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《包子蒋善进化史》
作者：摄心为戒
☆、第一章 赖账
珠山市老城区新桂城中村，早上7点半，正是一天最繁忙最热闹的时候。私家车、摩托车、电动车、自行车以及各种废气把窄窄的马路拥堵得满满当当。汽车喇叭声、马达轰鸣声、人们交谈的各种声音，夹杂着不远处珠山河里货船的汽笛声，响成一片。
新桂城中村的街边有一家早餐店，专门卖现蒸肠粉，此刻店门前挤满了食客。
“今天再也不能让他赖账了！！”
蒋善在心里暗暗握拳，不断给自己打气：“我有权要他付账给钱的！就算周杰伦去外面吃饭，也要给店老板钱吧？”
她嘀嘀咕咕给自己鼓劲，手脚不停，飞快把米浆舀进蒸屉塞进肠粉机，又把已经蒸好的蒸屉扯出来，用刮板把热气腾腾的肠粉扒到一次性饭盒里，顺手撒上芝麻，递给在旁边等着的食客。
旁边的桌子上摆着一壶花生油、一瓶酱油、一瓶自制番茄酱、一盆自制辣椒油、一碗自制酸辣油。食客可以根据自己口味，浇上喜欢的调料。
“小老板，肠粉加鸡蛋，多加香菜，不要葱。”
“鸡蛋肠粉两份。”
“小妹，肠粉加火腿肠，要香菜和葱。”
“加猪肝一份，搞快点撒。”
“喂，刚才我要的肉末肠粉呢，好了没？”
“好的好的……”蒋善忙得额头鼻尖都是汗珠了，每天就这阵子人最多，上学的、上班的，凑在这不到一个小时里——蒸肠粉、收钱、找钱、收碗筷……
“妹妹仔，斋肠两份（注：没有鸡蛋、肉末的朴素肠粉），在这里吃。”
“伍阿公伍阿婆，你们来了！等等先，马上就到你们。”
这对阿公阿婆来了，早市就快要结束了。
她的心里一松，嗯，那个无赖没来太好了！随之又一阵懊丧，那前段时间的肠粉账又要不回来了？？
好不容易食客都走了，蒋善一堆软泥似的滩椅子上，哎哟，这胳膊这腿，酸疼酸疼，简直比灰姑娘还可怜！
“肠粉两份，都要加鸡蛋加肉，不要香菜，多放芝麻。”
熟悉冷漠的无赖声音突然在耳边响起。
蒋善一激灵，回头一看，果然是那个衣冠无赖——
狭长而乌沉沉的眉毛，眉头压着明亮的眼睛，眉尾长剑似的往上扬起。眼头圆而眼尾稍稍上翘，眸子清亮，鼻梁高挺，棱角分明。整个人干净整洁，像北方夏天的白杨。
——你说你长得人模人样，穿得也是人模狗样的嘞，怎么天天赖账呢？
蒋善赶紧站了起来，到口的拒绝咽下了去，想说没米浆了，但看了看米浆桶里还剩的那一点浆汁，又是一阵翻江倒海的懊恼：“早知道刚才就多舀一点蒸给前面的人！”
“快点，赶时间。”
冷漠低沉的话不耐烦地又响了起来，还抬起手腕看了看手表。
那手表看起来好像是积家的，亮闪闪的表盘一闪又藏进了袖口……
男人理直气壮、居高临下地催促像尖针一扎，蒋善心里鼓了半天的勇气，“噗”升天了。她悻悻把厨师帽往头上一搭，扯平了围裙，米浆舀到两个蒸屉、晃荡均匀，加鸡蛋、撒上肉末，塞到了蒸笼里。
“……先生……一共8元……还有……以前的……”
蒋善头低低，脸红红——她整个人圆润得像一颗大汤圆，皮肤白如粉团，脸一红就像在腮红里打了个滚的大馒头。咳，收钱的整得比欠钱的还心虚，这也就是这个皮薄馅大的蒋善包子才能做出的事情！
“唉，要不是自己太包子，怎么会搞成现在这种默认月底结账的方式？”蒋善心里暗暗也在责骂自己。这个男人是上个月搬到自己家对门的，第一次见面，只看到男人皱着眉头开锁进门的侧脸。
然后第二天，男人来吃肠粉，哗啦啦吃完后，他从钱包甩出崭新的一百块——蒋善刚想去接，他突地把钱收了回去：“才两块钱，一会儿又找我一堆散钞，明天早上我还来你这儿吃，到时候一起算钱吧！”
蒋善这傻子啊，一想也对哦，反正人家就住对门，也不可能贪图你这几块钱。最重要的是，蒋善自己也挺讨厌各种散发着臭味的散钱，如果是老熟人来吃肠粉，她经常就是让人家自己丢钱进收银箱。晚上等她妈下班回家再来整理那堆皱巴巴、脏兮兮、臭烘烘、恶心巴拉的钱币。
谁知就这样一天拖欠一天，莫名其妙变成月底结账了！
“怎么胖妞你担心我欠账不还吗？”男人嗤笑一声，“上千万的欠款我卖房、卖厂都还了，还会欠你这点钱？嗤！”
胖妞？胖……胖……妞？
蒋善内心咆哮了：人家明明是圆润好不好？1米60配上60公斤，很标准的身材好不好？
她急得脸红得像鼓胀的魔鬼椒，又想反驳男人她不胖，又拼命提醒自己不要歪楼，不会欠这点小钱，您倒是爽快给钱啊：“不…是这个意思……小本生意……”
她的话还没有说完，就被男人截住了：“不是这个意思就行了，只加酱油，装袋子打包带走，一双筷子，月底一起结算。”
蒋善乖乖照做，眼睁睁看着男人拎着塑料袋扬长而去。
男人高而瘦，好像最近受过什么大的打击，身上的衣服裤子显得有些大。肩膀和腰部倒是挺直，像突兀拔起的山崖。
蒋善气愤得一直盯着那男人看，企图用眼神在他背后戳几个窟窿——眼瞅着他快要走出街口，那男人的肩背忽然就垮了下来，风一吹，裤子晃晃荡荡的，无端让人觉得一丝落魄和可怜……
包子看着看着忽然觉得鼻子酸酸的，好可怜哦——真像《大话西游》结尾齐天大圣从城楼下走过那种落魄的感觉……
唉，算了，可能人家真有难处——肠粉钱也不算多，而且他也说过月底一起算啊。