取一定量的面粉，然后加入适量清水，用力按压揉搓，直至面粉湿粘成为一团。

一定量的面粉是多少面粉？适量的清水又是多少清水？

他实在拿不准，就往陶盆里加了三大勺面粉。这个分量应该足够了吧？一共四个人，两个男的两个女的，尽管他很不愿意把时光那一份也算在这里，可是林大妈喜欢时光，他也没有办法。

取好了面，他端着陶盆走出去，问林大妈：“阿姨，清水在那里？”

“那里。”林大妈指了指院子里的一个手压泵，“我看看你舀了多少面粉。”

周崇礼把陶盆里的面粉展现在林大妈眼前，“这么多，够了吗？”

“够了，你去和面吧！”

周崇礼目光转到时光脸上，见他嘴角吟着一抹笑，似乎在嘲笑他不自量力，等着看他的出糗。周崇礼心里十分气愤，今天他还必须把这面团和出来，就不信这邪了。他端着陶盆走到林大妈所指的手压泵旁边，研究了半天也没找到旋转的开关。奇了怪了，农村的自来水开关怎么搞得那么复杂？

仔细观察了一番，他才发现这周围根本就没有自来水管，而眼前这个也不是自来水开关，而是个从地下水井抽水的压力泵。哇！他在心里惊呼了一声，刘翠家居然还用着这么古老的东西，吃着地底下抽上来的水。

他握住把手压了几下，出水口很快就有井水流出来了。他连忙端着陶盆接住井水，用手搅了搅，觉得好像水还不够，那么多面粉都没有沾到水，于是他又接着压水，如此反复好几次，盆里的面粉终于全部都沾到水了，只是，好像变成一堆稀泥了。

周崇礼觉得自己好像闯祸了，怕林大妈看到自己没做成事又对自己不满意，只敢端着一盆面糊糊去找刘翠帮忙。

刘翠才刚刚把瘦肉剁好，见周崇礼端着一盆黏糊糊的面糊进来了，惊声问：“你放那么多水干嘛，是要做面疙瘩呢？”

周崇礼连忙用手指抵在嘴上，“嘘！别那么大声，让你妈听到，她知道我好心干了坏事，又该不满意我了。”

刘翠当下觉得十分无奈，从周崇礼手里端过陶盆，调侃说：“你不是说你博闻广识吗？”

周崇礼垂着脑袋，很是沮丧的样子，“你就别再讽刺我了。”

刘翠心中一阵感慨，这位大少爷从来都是饭来张口衣来伸手，何时曾做过这种事情呢？要不是为了她，又何须委屈自己留在这里，还要时刻留心母亲对他的态度呢？

“算了。”她说，“和面我来和就行了，你把那一块肥肉剁了吧！”

周崇礼往砧板上看了一眼，那里除了剁好的瘦肉，还有一小口肥肉。“包饺子还要肥肉？”

“当然啦！要加一点肥肉混在瘦肉里面，饺子馅才香的。”

“哦！”周崇礼走到砧板旁，拿起菜刀，一刀一刀砍在那块肥肉上。

刘翠无奈地翻个白眼，“喂，要先把肥肉切成一片片的，才好剁成肉沫，你这么砍，砍到猴年马月去啊？”

周崇礼只要又“哦”了一声，按着刘翠所说的，把肥肉切成片。

刘翠叹口气，端着陶盆走了。

周崇礼从来没有切过菜，连拿菜刀都没拿过，第一次就是切肉，一不小心把自己手指头上的肉也给切了。