第三十二章羊肉串
屠福将今天剩下的猪肉架在火上烤,程艺晴坐在旁边,看着屠福上下翻动涂抹酱料,突然眼前一亮。
羊肉串在这个时代可是个新吃食,胜春楼虽然有羊肉做的菜,但都只是蒸煮,作为补汤卖出。
“我想到新的菜式了。”程艺晴说。
“是什么,媳妇儿。”屠福好奇的问。
“其实也是一种烧烤的方式,先用细长的签子将肉串起来,放在火上烤熟刷上酱料,就可以了。”程艺晴解释道。
“听起来不错,做起来也简单,应该会有人感兴趣,媳妇儿。”屠福说。
“只不过现在没法尝试了。”屠福又说,只要是自己媳妇儿说的,他都想尝试。
“没关系,明天去胜春楼去试,现成的大厨不比我们做的好吃吗?”程艺晴漏出了占了小便宜的表情。
“还是你聪明,媳妇儿。”屠福又是一脸的憨笑,专心的割起了烤肉。
第二天
程艺晴和屠福避开了村中的主干道,从旁边拉着板车出了村子。
“不知道为什么还挺刺激。”程艺晴突然的笑着说,这种感觉还真是新奇,令她忍不住笑了出来。
“还真是,就像是派到敌方的探子一样,媳妇儿。”屠福也笑弯了眼,想到了在军中,有一次被派去敌方做密探,也是偷偷摸摸的,当时胆战心惊,现在却觉得这个场景也是有趣。
直到程艺晴和屠福到了胜春楼,一路上也没有遇到几个人,胜春楼也没有打开大门,两人从侧门进去。
胜春楼里与胜春楼外形成了鲜明的对比,胜春楼里的伙计们都在忙碌着,为今天的开业做着准备。
“刘采办,我们来送食材了。”屠福说。
“哎,好好好。”刘采办一大早就在这里忙的焦头烂额,给了程艺晴和屠福回应,又吩咐了伙计几句才过来清点食材。
“两头猪,一只羊……”刘采办一一清点了食材,在他随身的账本上记下了一笔。
“你们把这些牲畜养的真是不错,这么壮实的我还是头一次见。”刘采办拍了拍结实的猪肚子,对程艺晴和屠福说。脸上明显的写着满意二字。
“那是,我们可是专业的。”程艺晴说,屠福听懂了程艺晴话中真正的意思,哈哈的笑了起来。
“两位稍等一下,我带两位去账房那里拿银子。”刘采办说。
“不急,我今天还有新的菜式要和张老板谈谈。”程艺晴说。
“那真是太好了,那你们就先进去坐坐吧。”刘采办笑的更加开心,都没了眼睛。
早晨的准备没有持续很久,不一会儿就已经准备妥当,张睿也已经到了店里。
“吃点早饭吧,你们来的这么早一定来不及吃。”张睿过来说,后面还跟着账房和刘采办。
“那真是谢谢了。”屠福表示了感谢,在心里也是暗自懊恼,怎么把早饭都忘记了,媳妇儿肯定饿着了。
张睿对伙计使了一个眼色,伙计立马出去买了早饭过来,胜春楼是大酒楼,重点是中饭晚饭,没有再花多余的时间去做早饭,都是直接一起在外面买来吃。
“听采办说你们有了新菜式?”张睿迫不及待的问。
“是有一个新菜式,需要去后厨做才行。”程艺晴说。