不过……
现在既然饿了,那就吃点吧。
黑猫面无表情的竖着尾巴,迈着小短腿便往厨房的方向走去。
小火慢炸的兔肉串和鸡肉串,足足炸了将近10分钟左右,它们全都被宋绵绵炸的外皮金黄油亮,看着便令人口舌生津,尤其是肉香和油香激烈的碰撞,更是发挥出了一种奇妙的感觉,令人腹中馋虫直窜。
宋绵绵闻了闻着熟悉的油炸串串香,嘴角的弧度越发向上。
将捞出来的兔肉串和鸡肉串,再次放入油锅中复炸,宋绵绵便将旁边早已准备好的孜然辣椒白糖食盐热油制作的酱料轻轻刷在了兔肉串和鸡肉串上。
撒上一把农场自种的新鲜葱花,当即一股更加浓郁的香味直冲众人脑门!
金黄酥脆带着浓郁肉香的鸡肉串和兔肉串,再搭配上红彤彤的辣椒和白绿葱花,以及香味浓烈的孜然,一下子便勾起了在场众人和众兽的食欲。
尤其咬下去的那一瞬间!
辛辣的鲜香混合着浓郁的肉香,霸道的充斥在每个人(兽)的口腔,哪怕是之前对着炸串串还有些疑惑的老两口,全都满意的点了点头。
“我没想到,绵绵你做的这种炸串串,味道能有这么好!”严德江毫不吝啬地赞扬自家孙女,老爷子一边吃着盘里的兔肉串一边冲着宋绵绵竖起了大拇指。
“这东西味道确实好。比之前熬制的番茄酱配炸土豆条更合咱们日炎城的胃口,又辣又香,咬一口下去满满的都是肉,吃着就格外满足。”老太太同样笑眯眯的点点头,觉得这些炸串串拿着去市场上贩卖,肯定有很多人会喜欢。
宋绵绵拿起一串鸡肉,一边吃着一边点点头。
她也觉得这油炸串串的味道极为不错,只是比起上辈子记忆力有名的几家炸串串店铺,自己做的还是稍微差了些。
毕竟这里没有任何生抽五香粉之类的东西,而她也不会制作。
“汪汪汪!——”
被分到5串兔肉的大金,高兴的甩着尾巴一边吃一边兴奋的汪汪叫着。
狗也觉得这个好吃,就是太少了点,狗一次能吃500串!汪汪汪!
餐桌旁,同样被宋绵绵分到了一串炸鸡肉的黑猫,一边吃着鸡肉串,一边摇了摇尾巴。
虽然这鸡肉串的调料放的远远要比其他人少得多,但猫的舌头本就敏感,再加上这只契约兽的年龄不大,也不太适合尝试特别重口味的东西,这种刚刚发一点点辣椒末的鸡肉串正好。
“咔擦咔擦咔擦……”
小黑猫尖锐的牙齿咀嚼着炸鸡肉串。
嗯,这玩意吃起来好像还挺香的,比他想象中的好吃点。
就是这分量也太少了点吧?
黑猫不满的抖了抖胡须,这女人当她在喂猫呢?!
……
完全不知道自家契约兽此刻心底究竟在想些什么的宋绵绵,直接将旁边的素菜也下了锅,一阵阵呲啦呲啦的热油身,伴随着浓郁的香味,不停的在厨房里飘荡。
还没吃完鸡肉串和兔肉串的,老爷子老太太再次感受到了一波来自炸素菜的魅力。
尤其是炸串串当中最经典的炸土豆片和包菜,更是惹得老爷子老太太频频点头。
“这个土豆不错,没想到沾着番茄酱吃是一种风格,刷上辣椒孜然又是另外一种风格。”严老爷子一边吃着炸土豆片,一边从旁边的柜子里拿出一小瓶苹果酒,笑眯眯的给自己倒了点。
“这都是外公土豆种的好。”宋绵绵笑着同样尝了尝自己做的炸素菜,她觉得等回头可以增加炸花菜和炸豆角之类的菜色。
花菜豆角,这也是油炸串串中的经典菜色。
看着旁边碗里最后剩下的变异兽肉,宋绵绵直接将这些变异兽肉丢进热油锅中。
“滋啦滋啦……”
被切成薄片的变异兽肉,在油锅里发出了滋滋的响声,新鲜的红色肉片瞬间翻转,变成了熟透的褐色。
他们家今天早上给大金购买的变异兽肉,是比较好的三级变异坨牛肉。
这种变变异兽肉吃上去的味道要比一二级稍好些,但价格也要更加昂贵,大约30来块钱一斤,看上去有些像是上辈子见到的普通牛肉,但实际上还没尝试,只是在切肉时。
宋绵绵便察觉到这种变异坨牛肉的肉质纤维较粗,明显不如普通牛肉。
随着锅中变异兽肉熟透,捞出,再复炸。
宋绵绵同样刷上了之前自己制作的酱料。
只是这一回尝试,仅仅才小小的咬了一口,宋绵绵便深深的簇起了眉头。
这种变异兽肉的血腥味十分浓厚,哪怕用重口味的咸辣将它压制下去,可只要随意咀嚼两下,这种浓郁的血腥味便会随着变异兽肉往嘴里冒。而且还有一种浓郁的腥臊气息以及粗糙的有点像是木渣一样的口感,还特别坚硬难咀嚼。
难怪所有人都不喜欢这种变异兽肉。
这种口感的变异兽肉,哪怕是厨艺满级,恐怕也没办法将它烹饪成可口的佳肴。
“难道要这么放弃吗?”
宋绵绵认真思索,将自己脑海中知道的香料名称全都翻阅了一遍,胡椒花椒各种能够找到种子的香料以及其他各种烹饪手法,却依旧没能想到合适的改良变异兽口感的办法。
反倒是老爷子老太太,看着自家外孙女吃了一口变异兽肉后立马满脸神色凝重地停在原地,吓了一跳。
还以为是这变异兽肉让外孙女吃完后立马产生了辐射反应,顿时焦急的询问道:“绵绵,你还好吗?那块变异兽肉有没有其他什么不舒服的地方?”
要知道外孙女签订的契约兽,没有任何帮忙抵抗辐射的作用。