第27章(1 / 2)

上门洋女婿 Engelchen 2137 字 10天前

看见他皱眉,卓小然忙道,“对不起,这几天比较忙,没时间整理房间,所以有点乱。”

这本是一句客套话,正常情况下,客人都会寒暄几句,然后转移话题。但到了安可这个奇葩这,就是不一样,只见他点了点头,很是赞同地道,“确实很乱,泥应该好好整理下。”

卓小然干笑一声,道,“请坐。”

安可低头看向她的沙发,上面扔了好几本杂志,前面的茶几上还有一杯喝了一半的奶茶,桌子上有溅出来的痕迹。

卓小然见他僵成木乃伊,不自觉的将目光移了过去,顿时了然。于是她飞快地将杂志收起来,抽出几张纸巾擦了擦桌子,最后拿走杯子,收拾了一顿后,对安可道,“现在干净了。”

安可暗道,离干净了两个字还有十万八千里的距离。

他拿出他的喷雾,对着她的沙发喷了几下,然后又取出手帕,放在沙发上平铺开来,小心翼翼地坐在手帕上,不让自己的衣服和沙发的其他部分相接触。他目光一转,就看到桌子上刚刚卓小然放茶杯的地方,留下了的已经干涸的痕迹。虽然她擦过了,但还是有污渍。

安可努力让自己的视线不停留在上面,可是,这一小堆渍迹就像是恶魔的手,不停地朝着他召唤。挣扎半晌后,他终于丢盔弃甲,抽出纸巾用力地擦了擦桌子,确定没有留下半点痕迹,这才松了口气。

做完这个后,他又发现,放在茶几隔层上的杂志,并没有按照日期排序……

十分钟后,视线所能及的地方终于没再出现任何让他不舒服的情况,这时,背后传来卓小然的声音,“你肚子饿了吗?想吃饭不?”

安可点头,“我每天十二点到一点吃午饭。”

卓小然,“现在才十二点,来得及。”

安可道,“今天是周日,窝一般去意大利餐厅吃意面。”

卓小然接口,“意面是面,中式面也是面,所以不影响你原则的哈。”

安可,“好吧。”

卓小然,“你有什么不吃的吗?比如辣椒,芹菜什么的。”

安可,“窝都吃,窝不挑食。”

卓小然点头,那好办。

见她走进厨房,要去摸锅子,安可忍不住叫住她,“萧然。”

卓小然不明所以地转头看向她。

安可道,“泥洗手了吗?”

☆、第29章 第二十九章

做饭太费时间,所以平时吃最多的就是泡面,而这么多不同品牌、不同口味的泡面之中,卓小然只对□□的红烧牛肉面情有独钟。当然,要把一碗泡面做得外表惊为天人,味道浓而不腻,并且忽悠住极其挑剔的安可,让他对此产生深刻的依赖感,那就必须得对其进行二次包装,以及多次改革。

卓小然一早就去菜市场买了一块上等牛肉,一把刚摘下来的青菜,还有一些其他吊鲜味的配菜。所有的食材都是经过精挑细选,都是摊位上最好最新鲜的。为了这一顿饭,她可是下足了血本。

在安可的注视下,卓小然从容不迫地开工了。先把牛肉放在水里焯一下,去掉血水后切成块。锅里放油,把葱姜蒜炸出香味,倒入事先装入碗里的炸酱包。把酱汁炒均匀后,再下牛肉,牛肉在大火中不停地翻炒,倒入老抽,让其上色。五分钟后,加入热水,小火炖煮牛肉。因为牛肉量不大,最多二十分钟就能煮透,再下汤料包和青菜。之后,继续小火炖。

同时,烧水,水开后倒入碗里泡面饼。倒计时3分钟,时间一到,立即将面捞出来,放入装着冰水的碗里放凉。1分钟后,再捞出面,撒上葱花,加入1克麻油,搅拌均匀。这个时候,淋过麻油的面就会特别香。

接着,把煮好的牛肉汤倒进碗里,汤不能多也不能少,要正好淹没面条,再放置3分钟,让味道渗入面里。

最后一步工序,也是对安可这个龟毛男来说最重要的一步,就是把牛肉和青菜整整齐齐地扣在面上。

一碗像模像样的红烧牛肉面就这么上桌了。

当然,除了卖相好之外,还要有一个惊天神泣鬼□□字,于是卓小然开动脑筋,搜肠刮肚地思索了一番,终于有了主意。

几秒后,她用此物只有天上有的口气对安可道,“这就是我精心为你制作的五光十色独一无二超浓郁纯味红烧牛肉面!”

碗一放到面前,一股浓厚香醇的香味就扑鼻而来,原本单一的调味包在结合了牛肉的味道后,变得更有实质感,让人食欲大动。

卓小然道,“你看这牛肉,每一块都被切成3*3厘米的正方形,知道为什么吗?”

安可摇头。

卓小然,“因为只有这样,其六个面才能完全浸没在浓汤里,均匀上色,更完美的和汤汁进行全面接触。再看这个碗,也有所不同,你看出来了吗?”

安可还是摇头。

卓小然继续道,“碗的直径为10厘米,只有牛肉被切成了3*3厘米的正方形,才能在这个碗里放下六块,且正好占据整碗面三分之一的地方。还有这两根青菜,发现其中奥妙了吗?”

这次,安可点了点头,道,“长短一致。”

“宾果。面是金黄色,牛肉是红色,菜是绿色,汤是褐色,葱是白色,这就是五光十色。再加上,这碗面是我替你量身定做,可以说是独一无二。所以,它的名字就叫做五光十色独一无二超浓郁纯味红烧牛肉面!”

安可脑子再好使,也被这一连串无节操的名字给绕晕了,“……”

趁着他晕头转向之际,卓小然将筷子递到他手中道,“吃这个高端大气上档次的面,就得用同样高大上的工具。so please。”

安可被她不着边际的吹捧给忽悠住了,一时只觉得这碗牛肉面是前无古人后无来者,有了这个先入为主的心理暗示之后,味道什么就成了浮云。

卓小然道,“事实上,这不仅仅是一碗面,而是一碗经过严格控制数据的科学面。甜酸苦辣涩,是不是都到位了?”

安可不由自主地点头。

卓小然道,“面是不是特别有弹性?”

安可又点头。

卓小然,“牛肉是不是韧性有嚼劲?”

安可还是点头。

卓小然总结性地问,“好吃吗?”