“好吃。我没尝出味,再来一块尝尝。”
“我也来一块。”丰氏唇齿咸香,喜滋滋道:“这有两坛子呢。我们吃一坛,另一坛给志高留着。”
“你去取个碗,给春分他们家弄几块尝尝。”
丰氏应了一声。若在以前,她肯定会讥讽王海几句,这不是家里做豆腐需要王春分点豆腐吗,有事要求王春分。
夫妻俩一口气吃了七、八块,到了晚上,后知后觉咸了,太咸了,又猛灌水,夜里解了几回手。
清早,王海脑袋里还想着腐乳呢,“糊涂了。亲家说过,拿馒头夹腐乳吃。”
“亲家说用腐乳蒸肥猪肉最好吃,今日我做给你吃。”丰氏忍不住咽了一下口水。
王海心里很期待腐乳蒸肥猪肉是多么的美味。
隔壁的王春分家,传来王春分的叫骂声,“哪个小兔子崽子偷吃了老子的腐乳?”
接下来就是王春分打几个儿子鸡飞狗跳的声音。
不止是王春分家,燕城许多买了腐乳的家庭都发生偷吃的事情。
偷吃的也不都是孩子,老人、妇人,还有中年汉子。
“真不怪我,腐乳太好吃太香了。”
“呸,是个人都知道腐乳好吃!”
“半夜饿醒了睡不着,就把腐乳吃了。”
“腐乳能抵饿吗,你别瞎找借口!”
“我就想着吃一块,没想到,一吃就停不下来。”
“你还有脸说,那可是半坛子腐乳,一斤的量,够全家人吃几天了,你一个人偷摸的全吃完,你这个挨天杀的馋鬼!”
没办法,北方的人口味重,有吃咸菜的习惯,腐乳真是很对他们的口味,凡是吃过腐乳的人,十个有九个喜欢,喜欢的一吃就上瘾。
燕城酱菜作坊出产的腐乳有两种,一种是王海夫妻吃的普通腐乳,另一种是放有玫瑰香味的高档腐乳。
李如意给普通腐乳定的批发价格:一小坛两斤装的普通腐乳五十个铜钱,一小坛一斤装的高档腐乳六十个铜钱。
别看腐乳是豆腐做的,价钱可比豆腐高出许多倍。
秋、冬季正好是卖腐乳的好季节。
腐乳上市后,一下子得到燕城上至燕王府贵人下至普通百姓的喜爱,成为商贩必须抢购的食品。
从今年夏初,李如意就把李家的豆腐就全部卖给燕城作坊,用来做腐乳的原材料。
前世,腐乳分为青方、白方、红方三大类。南方的臭豆腐属于“青方”,还有“甜辣”、“桂花”等属于“白方”,北方的“大块”、“红辣”、“玫瑰”属于“红方”。(本段摘自网络)”