克里斯，“我也觉得是肉。”

老编剧点头，“这确实是肉的味道。”

闻言，萨拉脸色有些难看，都说了她不吃肉啊！

就在这时，主持人忍不住插声进来，纠正道，“是豆腐！”

另外四个都是一愣，克里斯道，“豆腐我吃过啊，软软嫩嫩的那种，不是这种口感啊！”

萨拉立即点头赞同，“对啊，我经常吃豆腐，马麻婆豆腐，还有日本味增汤，都不是这个味道。”

秦黎道，“你们吃的是鲜豆腐。”

萨拉不解，“难道还有老豆腐。”

秦黎点头，“把豆腐放冷冻柜里冻起来，拿出来后化掉冰，再剁成碎末，挤出水。然后，它的形状就和肉糜一样了。”

萨拉，“真是开了眼界，没想到豆腐还能这么吃。”

秦黎对其余四个还愣着的人，道，“好了，赶紧用餐，不然凉了，味道就要大打折扣了。”

一语惊醒梦中人，其他人立即将注意力转回了自己的餐盘里。顺着肉皮上的纹路切开肉，一股浓郁的肉香立即钻了出来，贝肯已经迫不及待地往嘴里塞了一口。

肉吃在嘴里，真是酥而不烂，肥而不腻，香糯多汁，皮q肉嫩，味道醇厚，隐隐间还带着一股酒香。

对于喜欢吃肉的人来说，可谓是人间美味。

大家埋头闷吃，一时间，餐桌上一句话也没有，四周就听见摄影机转动的声音。

秦黎打量着在座四个人，她对自己的厨艺还是有把握的，看见他们脸上享受的表情，就知道自己这顿饭没有做失败。

在德国呆了大半年，她渐渐也摸索出了一点德国人的口味规律，爱吃咸，咸中带甜那就更好了。不爱吃内脏，带骨头的，硬骨头还行，软骨no way。要搞定他们的味蕾，最保守的就是肉，十个德国人有九个不会跟肉过不去，还有一个是素食主义者。

所以秦黎这一道东坡肉可以说是对症下药的，唯一一点有挑战性的，就是他们不爱吃肉皮。但东坡肉就是要肥肉精肉肉皮这三层，一起入口，这才能吃出层次感。

老编剧放下刀叉，优雅地用餐巾擦了擦嘴，然后缓缓地吐出三个字，“很好吃。”

克里斯，“和我们德国的猪排完全不能相提并论。”

秦黎，“……”

秦黎在心中呐喊，肯定不能比。你们德国那个炸猪排，连个盐巴都抹不均匀，充其量也就是能填饱肚子的油炸食品，完全没有技术含量。就连曲丹妮这样厨房废都会自己做，那味道不会失败，但真心和美食搭不上边。

贝肯哼了一声，道，“和顶级的美食相比，还是差了一点。”

萨拉不由替秦黎打抱不平，道，“你也说是顶级美食了，他们用的是专业顶级厨师。而我们只是普通厨艺爱好者而已，你这么比，没什么意义吧。”

克里斯也道，“就是。做人要公平。”

贝肯，“哪里不公平了。”

克里斯，“就像让我和你比网球，让你和我比唱歌，你说公平吗？”

“我只是说出自己的想法而已。”贝肯哼了声，决定不和女人互怼。

秦黎沉默了一会儿，突然道，“那你告诉我哪里不好，我可以改进。”

说这话，她倒是真心的，进步总在别人的挑刺中实现。

贝肯道，“肉太大，不方便切开。酱汁颜色这么浓郁，切的时候，容易溅到身上。应该配有餐巾，而不是这种简单的餐巾纸，毕竟这不是小吃摊。既然是完美晚餐，就该面面俱到。”

这话当中虽然有吹毛求疵的嫌疑，但说得也没错，秦黎点头，“我下次会注意。”

这种上电视比赛的事，当然是没下次了，不过秦黎的态度倒是端正得让贝肯无话可说。

吃完正餐，最后一道端上来的是玫瑰山药泥。德国超市没有山药，秦黎为了买山药，特地去了科隆的亚超。

山药的味道和芋艿有点相似，都是糯糯软软的，入口即化，口感很好。这一道甜点做起来其实也很简单，就是把山药蒸熟，捣成泥，放糖和奶，再加一点捣碎的的玫瑰花瓣，就大功告成了。

为求达到视觉效果，秦黎将泥做成心的形状，白色的山药泥中镶嵌着红色的花瓣碎末，颜色白里透红，十分讨喜。

中国人的甜点没有西方人弄得那么甜腻，一般都是带着一丝甜味，点到即止。玫瑰山药泥就是这样的，单吃的话，也许会觉得太无聊，但之前刚享用了一顿红烧大肉，所以，现在这淡淡的口味刚刚好。

几个人都吃的很满意。

老编剧忍不住问，“你做的都是中国菜吗？”

秦黎点头，“如假包换。”

老编剧道，“真是让我开了眼界。平时我也去中餐馆，但从来没吃到过如此精致的食物。”

自然是精致，从雕花到前餐到正餐到甜点，秦黎都是卯足了劲，下了一番苦功夫的。

秦黎道，“我们中国是个饮食大国，全国上下有八大着名菜系，今天的菜只是雕虫小技，这一道东坡肉虽然好吃，但也是冰山一角。如果你要品尝到真正的美味，还是要亲自去一趟中国，保证能让你对中餐会有新的认识。”

老编剧还没说话，话头就被主持人截走了，“不用去中国，我已经对中餐有了新的认识。做了这么多期的完美晚餐，你是第一个让我用眼睛和鼻子，就能感受到其美味的。”

这话也许说的夸张了，但他的称赞却是赤条条的，秦黎觉得很自豪，为自己，也为生育自己的国家。

晚餐结束后，其余几人去了另一个房间，他们要给秦黎今天的完美晚餐打分。

最高十分，最低一分，根据餐桌布置、食物味道、餐具摆设等进行评估。

秦黎在厨房收拾，虽然对自己的厨艺很有把握，但内心还是很紧张。因为除了色香味俱全，评估还涉及到其他方面，不知道贝肯这个吹毛求疵的家伙，会给她几分。而且，她是这一期的第一个，通常第一个上场比赛的，分数都拿不高，这几乎是定律。

就在她心情忐忑之际，大家打完分了。四人只知道自己打几分，并不知道别人给的分数，所以结果是保密的，具体什么情况也就只有节目组的人清楚了。