原来你有战友在收购站啊?林帆心里想,你怎么不早说,我可缺肉吃了。
“明天要杀那么多吗?之前打听到是最多两头猪,平时一两天,甚至好几天才杀一头来着。”
“入冬了,新年前会杀一批,让居民吃肉,做肉干留着过年吧!”
“那行,明天你看能拿多少就那多少吧,还有那些猪头皮啊,猪蹄什么的能买就买回来。这样的机会真不多。你寄的钱都在我那里放着呢!”
“嗯!”
现在猪蹄在北方最不吃香,北方人吃肉就是吃肉,五花肉肥肉是上等肉,其他的边角料是最后的选择。但是在上海这样的偏南方城市,却是最受欢迎的。是难得的营养品,想要购买,还得医院的医生开个疾病证明和营养建议书才会卖给你一只猪蹄。
在吃食上不得不说,北方饮食没有那么多花样,肉就是肉,实实在在,做个大锅菜,分量足很有料为美。南方人的饮食相对花样多,各种的做法吃法,甚至很多人丢之不吃的东西,都是难得的抢手货。他们吃的精细,也善于钻研各种的烹饪和食材的种类。
张爱国虽然觉得是肉就是不错了,但是有好肥肉的时候,想都不想猪蹄这玩意的,肉都没多少,尽是骨头和筋皮,有啥味?
但是媳妇想吃,到时候他要能抢到好肉后,可以给拿点。
林帆从生孩子到现在,张爱国在的这段时间里,过得最好最安逸,食物也最丰富,她都担心张爱国走了后,她一定不习惯的。由奢入俭难啊!
张爱国时不时的进山里弄个野鸡野兔,这日子油水特别足,把她因为照顾小团显瘦下去的肉又给长了长。这不,张爱国今天带着他的大哥张建设进了一趟山。
下午回到家,两人各带回来一捆柴火,下薄雪,湿漉漉的,连人带柴火。但是看张建设挺开心的,他们背后的竹篓里放着野兔和野鸡松鼠这一类小动物。刚入冬,动物都很肥美。
家里都知道张爱国很有打猎的本事,几个兄弟就只有他学得了爷爷的本领,要不是去当兵了,估计是个很厉害的猎人。
但是张爱国不爱带人上山,一个是危险承担不起后果,二个也是不想别人习惯的依赖于他。
除了张建设还偶尔愿意带,像张解放那种经常的被王四妹压的死死的窝囊废,存在感极低,没有自己的自主意识,要出了啥事他自己都没办法给自己负责,给婆娘找他闹那不是很麻烦!
山里说危险也不危险,谁知道会不会有啥状况。
说到兄弟,张爱国对于二哥是最无奈的。
两人捡捡挑挑,张建设拿着自己的那份回家,其他兄弟照例一人一只。
剩下的全部是留给自家吃的。
“赶紧换下干衣服吧!穿身上多难受啊!”
林帆还有几天也就满一个月了,现在简单的事情都自己做了。比如让灶眼的火不灭,始终烧着热水,张爱国回来可以洗个热水澡,处理野物也方便。
张爱国拿着林帆找出来的干衣服,进到厨房的特意划出来的一角落去洗澡。
这个元旦过得很滋润,林帆除了不能吃太刺激的食物,其他的都没那么多的忌讳。炖着吃,炒着吃,满嘴流油。
“过两天你也出月子了,我也呆不了几天。看我跟队里借辆驴车,到时候我做个简单的挡风层,我们去把结婚证领了吧!”
“也好,弄得暖一点,要是可以把团团带过去拍张满月照就好了。可惜太冷了,我怕她受不住。”