第85节(2 / 2)

前些日子一直在忙,苏千凉没有注意,今天吕欧离她这么近,她忽然发现……“你是不是胖了?”

原本吕欧就长了一张可爱的娃娃脸,如今那张异常减龄的娃娃脸白皙粉嫩胖嘟嘟的,说他是初中生都有人信。

“噗——”明高阳笑出了声,赶紧扭过头去不让当事人发现。

然而,吕欧已经听见了。

苏千凉人那么好还那么忙,肯定没错,错的就是明高阳!

“谁让他借着练习厨艺的借口天天蹲在食堂,做了那么多好吃的,我能不胖吗?”

自己吃得多,还怪我?这锅,明高阳坚决不背!

“老师,是他自己嘴馋,吃太多胖起来的,绝对不关我的事!”

吕欧怒瞪他:“是你做得太好吃了!”

明高阳:“……!”

“行吧,我的错。”

等他们俩的嘴仗打完了,苏千凉才说:“你们去忙吧,我给球球做个奶酪吃。”

明高阳:“老师,我来吧。”

吕欧:“我来帮忙。”

两人殷勤得很,一个拿牛奶,一个拿羊奶,苏千凉干脆两种都做了。

牛奶放在温度高的地方,会在自然环境下慢慢发酵,产生酸味。

他们现在手上有的是新鲜的牛奶和羊奶,等自然发酵太慢,就人工加点酸上去,可以用柠檬汁或者白醋。

加柠檬汁的口感会更好一些,正好冰箱里有柠檬,就不用白醋了。

牛奶和羊奶分别放在两只锅里,用小火煮到冒小小的泡泡,慢慢倒入柠檬汁,奶遇酸会凝固,差不多呈现絮状就可以关火。

用大汤勺沿着一个方向慢慢搅拌,等牛奶凝结,盖上锅盖静置一段时间。

将凝结后的混合物倒入纱布中过滤,黄色的液体是乳清,加点糖酸酸甜甜的味道不错,纱布里的白色固体就是奶酪。

牛奶奶酪是做来自己吃的,可以加些糖,羊奶奶酪是做给球球吃的,不加糖。

小奶猫看明白自己要吃的奶酪又是没有滋味的,顿时一张猫脸苦得跟什么似的,看着苏千凉的眼神满是祈求。

直把苏千凉看得深感罪恶,十分不忍,往做好的一大桶奶酪里加了半勺糖:“就这么点,不能再多了啊。”

“喵?”小奶猫眨巴着颜值极高的鸳鸯眼,叫声又奶又糯,还扭了两下浑圆的小屁股。

苏千凉:“……”家有萌猫,热爱卖萌,怎么是好?

她还在球球的盛世美颜与猫色诱惑中挣扎,没抗住这一波的明高阳和吕欧手一抖,在羊奶奶酪中同时加入一勺糖。

这么一来,前前后后加入两勺半糖,早超标了。

幸好目前的奶酪是固体,想把淡黄色的甜菜糖颗粒捞出来还是很轻松的。

苏千凉的糖勺刚刚放下去碰到糖颗粒,小奶猫悲戚的叫声就在耳边来回萦绕,或轻或重,仿佛在说:铲屎的,你就这么狠心喵?

苏千凉的动作一顿,明高阳和吕欧快速扛走两大桶奶酪。

这下好了,奶酪都被搬走了,她也不用再纠结。

那两货完全不像是来帮忙的,而像是球球派来的卧底!

扛走奶酪的过程中,明高阳和吕欧各自捞了一块,还挺喜欢这种有点嚼劲的丰富奶味。

就是觉得奶酪还可以再甜一点。

考虑到旁边有一只喜欢重口味的小奶猫,两人决定等之后自己做奶酪的时候多放点糖,想放多少放多少!

用纱布过滤后的奶酪比较散,没有形状,奶酪上的纹路也是纱布的细小网格状,并不美观。

苏千凉希望奶酪的口感能更细腻一些,就把奶酪放入搅拌机里搅拌一通。

跟着用保鲜膜包起来,压成自己想要的厚薄均匀的方形,放入冰箱的冷冻层里进行冷冻。

这里的保鲜膜也是科研院研制出来的黑科技。

据说是什么非常环保的材料制作,可食用,可降解,名头很多。

小奶猫亲眼看着据说要给自己吃的奶酪放入了冰箱,“???”

所以他要在这里守多久?

满头问号的小奶猫被洗完手的苏千凉抱了起来,“我们去外面散散步,两三个小时以后再回来,就能吃了。”

小奶猫相信不用等两三个小时以后再回来,他们俩刚走出食堂的大门,这里面的奶酪就会被偷吃光。

然后明高阳会带着其他军人再做一份塞进去,假装没有动过的样子。

这种手段,他三岁就会了!

小奶猫四肢并用地拒绝和苏千凉散步,跳出她的怀抱,牢牢蹲守在冰箱前面,并以一种“看谁都是要偷吃奶酪的犯人”的眼神警惕四周。