程袖当然不介意, 能够看到自持身份的教授们也能为美食所折服, 变相的承认了她的厨艺, 倒是叫她心满意足,笑道:“我本来就是厨师, 宾客盈门,我以三牲五鼎来相待,主客尽欢, 是应该的。”
程袖的意思是,既然来了这么多客人,那我应该用最丰盛的美食招待客人,让你们吃的开心,作为招待你们的人,我也会开心。
何教授听完却高兴不起来,倒是有些头疼,他以为这位程袖同学对待烹饪,只是一种爱好罢了,现在看来并不是这样。
那句‘我本来就是厨师’说得未免太顺口了。
说得好像真的一样……
也可能就是真的……
可是堂堂最高学府历史系的高材生,怎么会想当什么厨师呢?到底是哪个步骤出了差错?
何教授眉心拧起,岁月留下的痕迹让眉间纹路加深。
何教授的眼睛瞥到那道他唯二喜欢的麻婆豆腐,那股高汤煨过的香浓,让他眉头刹那间松开,对程袖道:“先吃饭,吃饱了再说。”
他举起筷子,夹住那红溜溜的豆腐块,肚子开始抗议般发出声音,连忙把豆腐放入嘴中。
当一口麻婆豆腐吃下去,何教授终于想明白这些教授为什么都不顾及自己身份的狼吞虎咽了。
刚入口时,沾着一层牛肉沫的豆腐,就香的何教授差点咬到了舌头,抱着奇异的兴奋感仔细地慢嚼着被川酱炒的香辣酥嫩的牛肉沫,真的是越嚼越香。
那鲜味浓郁的豆腐块他也没有忘记,在嚼下的瞬间,被豆腐吸进的麻辣扑鼻而出!
何教授那褶皱额头,流下滚滚汗液,他也顾不得教授形象,匆忙的在兜里掏出一张纸巾,擦了擦额头,然后卷起袖子,继续拿起筷子,向那盘好吃让人停不下来的麻婆豆腐进攻。
程袖没有多坐就离开,‘小袖盒饭’还需要经营。
这个时候客人也多起来,体育系的光头和高个子平头都来了,这两位每天两顿,一顿都不落下,程袖跟他们也熟悉起来,知道光头叫于祺,高个子平头叫高盛光。
光头每次说话的声音都很大,能被半个畅春园一层的人听见,这次也不例外:“程师妹,多夹点排骨排骨排骨排……啊!我靠,谁打我的头?”
于祺扭过头,那张凶悍的脸,忽然一僵:“师姐?”
师姐冷艳的面孔很有威慑力,不过还是美食的魅力最大,于祺吞吞吐吐道:“要不就一块?”
师姐哼了一声,没理他,抖了抖刚才打于祺光头的a4纸,确定干净了,交给程袖:“袖袖,你看看对不对。”
程袖接过来看了一眼,点头道:“麻烦师姐了。”
师姐笑嘻嘻摆手道:“跟师姐客气什么?”
程袖笑了笑,然后对于祺和高盛光道:“下周‘小袖盒饭’就换菜了,你们看一看,回去也转告一下其他的师兄师姐。”
“换菜了?”于祺和高盛光一愣。
师姐心中咯噔一下,着急起来。
袖袖怎么提前告诉他们这事了,要是菜品不符合他们的胃口,那不全完了?
程袖继续道:“以后每周都会换一次菜品。”
在师姐漫长忐忑中,看到于祺愣了愣,点头道:“哦……”
师姐紧张即将滋生出恐惧时,于祺忽然道:“太好了,虽然程师妹家的盒饭很好吃,但有新品种能换换口味,就更好了。”
于祺看了看a4纸,上面写着:
菜品已变更,请各位顾客周知。
素菜变更为:麻婆豆腐、上汤娃娃菜。
荤菜变更为:口水鸡。
汤品三样不变。
于祺和高盛光得到这个消息,非常满足端着餐盘离开了。
师姐却一脸茫然。为什么呢?最初都是为了那道煎酿臭豆腐来的,就这么把菜换了,不仅没有失望,还很开心?
程袖却知道,‘小袖盒饭’最开始刺激客源是煎酿臭豆腐,但是真正的主菜却是茶香姜熏排骨,是它让‘小袖盒饭’收获了一批最忠实的顾客,让这些顾客对烹制出茶香姜熏排骨的厨师的手艺充满着信赖。
很快名额赛迎来第二周,比赛如火如荼继续进行。
师姐被调换到烹饪社的大二师兄那里协助比赛,已经离开‘小袖盒饭’,而程袖这里调换来的是一位师兄。
这位师兄叫荣子城,给人的第一印象就是沉默寡言,接触更深后,程袖发现这位师兄真是任劳任怨,不管什么事情找他帮忙,都一口答应,没有任何埋怨。
程袖也不总麻烦对方,除了让他帮忙记录售卖情况,就只有端餐盘,跟师姐在的时候做的事情没有不同。
今天盒饭菜品发生变动,但因为提前通知顾客都有心理准备,所以售卖的很顺利。
于祺和高盛光从体育系跑到畅春园,中午开饭最早排队的就是他们,两人主要是冲着口水鸡来的,每天体能消耗就让他们流失很多体力,所以最需要蛋白质的补充。
端过餐盘,领了一碗汤。于祺高盛光找了位置坐下。
餐盘中的麻婆豆腐在右侧,靠着米饭,上面淋着充满辣香的牛肉沫,豆腐块切得饱满圆润,且沾着辣椒红汤,每块都给人辣酥酥的感觉。
左上角是另一道素菜,上汤娃娃菜。
汤汁清凉透澈,每片娃娃菜都水嫩嫩地躺在上面,洒上蒜沫,香味甘爽又带着股辛辣的滋味。
另一道荤菜口水鸡,是被盛在碗里的。
整碗装着都是白嫩鲜美的鸡肉以及红彤彤的油辣子,窜着麻味,吸一口进去,鼻子都酥酥麻麻的。