“这个牛肉太嫩了!”
“蘑菇烤的好酥嫩……”
“我喜欢辣椒炒肉,太喜欢了!”
程袖端上了开胃的汤,如果客人点的菜油量多, 开胃汤能缓解油腻感, 不过这道汤是菜单之外,做出来的盈利是不属于这场训练之内的。
到了中午,才是小饭馆真正火爆的时候。
早上三十多个人更多是探路来的, 中午的人数翻了好几倍,不过小饭馆的人底子薄弱, 人气虽然有了, 还有很多客人是看到人多转头就走,愿意留下等待的还是少数,不过这足够程袖他们忙的了。
……
上个月钱淮出国参加画展, 这几天刚回国。
回国以后就锁在画室里, 即便是亲友们敲门, 在隔音非常有效的封闭画室中他是听不到的, 熟悉他的人是知道如果找不到他的话, 他肯定是在潜心作画。
在很多人都等待钱淮的新作品出世的时候, 钱淮的微博忽然更新了。
一张画布上面竟然是碗刀削面。
薄翼边角的面皮,光线打在面皮,能清晰的看出其弹滑。
画家把刀削面的所有特点淋漓尽致的表现出来, 尤其那沉底辣汤,红彤彤的颜色隔着画布都能让人感受到辣意。
很快这条微博收到了一百多条的留言,要比以前他发的那些经典画作更有人气。
‘刚开始我真的以为它是碗刀削面,看了评论我才知道它其实只是副画……跟我一样的请点赞!’
‘不愧是钱淮,把面皮那种诱人的口感和味道都在画中表现出来。’
‘钱淮回国之后潜心作画……碗刀削面?’
‘只有我看到画布底下有行非常小的字体吗?’
很多人看到这条评论,用双指放大了图片,看到了那行极小的字。
——于10月名校之战‘李氏刀王赛’尝之程袖烹制刀削面,心之所念。
程袖。
这个名字少部分的人觉得耳熟,大多数人还是很陌生。
而少部分的人,很快有几个人想起来,也有人搜索这个名字,很快大家都知道这个人是谁——名校之战的冠军、博古斯中国区赛冠军!
是个厨艺不输于那些名厨、大师们的厨师,非常非常的年轻,在各大美食网中,最具威望的美食评论家都对程袖烹制菜品的点评过。
如何评价程袖做得菜品?
眼前就是个例子,从去年十月份,到现在五月,时隔这个这么长的时间,钱淮竟然还在一碗刀削面,如果不是真心实意的怀念,也不会把那碗刀削面刻画的这么生动。
只要品尝过程袖烹制的食物,真的是很难以忘却,食物带给他们从身及心的享受,是很多人最美好的记忆……
钱淮发完微博就出了门,走进去年常去的那家意大利餐厅。
坐在靠窗户的位置,点一盘蔬菜沙拉,然后叹口气。当他知道程袖参加了博古斯赛的时候,他需要留在画展中心无法赶回来,当他知道错过了程袖获得冠军,还有场回馈粉丝的筵席时,让他心如刀割。
他错过了品尝程袖做得食物,这让他更加想念程袖做得那碗刀削面,这才让他刚回国就锁了画室,与其说是在创作,不如说是在怀念刀削面的美味。
这时钱淮的手机铃声响起,是经典歌曲《我心永恒》,接起电话听到对方道:“钱淮,最近盐城有个小饭馆在微信朋友圈传火了,我觉得你一定会感兴趣的,我把截图发给你,你快看看。”
钱淮很喜欢在全世界各处寻找美食,这件事他身边的朋友都知道,甚至朋友会经常向他推荐一些餐厅、饭馆。
钱淮挂下电话,找出微信,看到有个猫头像的人给他发了几组截图。
这些截图都是非常残破的饭馆,还有几个厨师模糊的背影,虽然他们的背影都非常模糊,但是依然有人辨认出来他们是谁。
‘至尊王’路华宝还有‘小刀王’吴淼,在上个月的博古斯赛他们都败给程袖,最后那张娇小的背影应该就是博古斯烹中国区赛的冠军程袖。
钱淮看到图片底下的文字描述,发这条信息的人推测这是博古斯赛选手们正在参加决赛前的训练,只不过被用餐的客人拍下照片,这些选手的身份还有所在之处也就暴露了。
钱淮把地址记下来,剩下的蔬菜沙拉直接打包,平时他非常节省,即便不想吃的东西也会努力吃掉,但是现在他只能把蔬菜沙拉放进冰箱里,另外在让助理帮他买张去盐城的飞机票。
除了钱淮,全国各地热爱美食的人仿佛是收到了特殊的讯号,买飞机票或者买火车票,目的地都是同样的——盐城那破旧街道的小饭馆。
小饭馆第四天营业,要比前一天的客人更多。
但是现在的情况是,为吴淼、路华宝还有程袖而来的食客是很大的一部分人群。其他厨师接单就相比就没有那么多,这样的情况其实并不是程袖他们想要的,利用人气赢得这次训练,到了决赛他们的人气可能是比不过那些国际早有名气的天才厨师们。
这个时候处于强势没有任何的意义。
第五天的时候,白舟又带来了六个博古斯的选手,这是通过第一关的人,之后又通知程袖、路华宝还有吴淼三个人完成了第三场训练。
第四场训练就是让他们三个人,协助刚来的六位选手再用五天的时间,达到与他们在第三场最后同样的销售额。
制作的菜单会更新,规则是不能帮助他们烹制菜品,相当于他们三个人都是厨师长,而六个人都是主厨。
至于宋池谢荣他们……白舟宣布他们没有完成第三场的训练,会把他们带到另一个街道的小饭馆,再进行一次训练。
谢荣没想到就这么失败了,唉声叹气,道:“我们走吧。”
谢荣、宋池、薛怡毓三人离开小饭馆,程袖他们拿到了新菜单。
菜单中的内容让他们三人愕然不已。
意大利前菜: