不知和身边人说了些什么,她这么一侧身,织金闪缎上的青红两色顺着阳光流动,正让出些空档,让池小秋看清楚了排在下一个的菜。
红亮润泽,汤醇味厚,样式熟悉的一塌糊涂,池小秋的心不由跳得快了些。
正是她的苏造肉。
左手握紧了右手,旁边宫人将肉分出呈上,又随着筷子消失在长公主唇齿之间,刚品了品,好似有些惊疑,住了筷子和宫人耳语两句。
接着,池小秋便眼看着那宫人走向外头来。
“这苏造肉是哪家做的”
池小秋不及细想,忙出来应声,宫人的眼光在她身上好奇打转了好几圈,才道:“你过来,公主有话问你。”
原本还有些怕,待想起钟应忱也是天天面见圣上的人,长公主既与圣上是姊弟,似乎也没什么好惧的。
安抚自己的情绪十分容易,答话时便已经能气定神闲,口齿清晰。
“你便是池小秋?”她这句话里还有着少女的活泼:“ 抬起头来。”
池小秋方依言抬首,就撞进一双明眸,含着些稀奇。她打量两遍,才笑问:“你是跟着谁学厨的?”
池小秋老老实实作答:“师傅姓薛。”
“姓薛?不姓云?”
这个名字池小秋已然听过许多回,好似许多人都晓得的一个人——云娘子。
但她摸不清薛云两人的干系,便不能说认得,只得摇头。
长公主“哦”了一声,便不再说话,似是没了什么兴趣。这苏造肉是最后一道菜,既已然尝了一遍,便是该选人的时候了。
珠玉在前,池小秋没什么想头,自家在心里押赌注,不是三清楼便是安胜楼。
若是猜中了,她便破费买几只大螃蟹回去。
秋天的蟹肥,是池小秋每到九月十月必不可少的桌上之餐,到了京里,却要从南边千里迢迢运来,价钱贵得人心都在滴血。
既是决意要买,那该如何吃呢?
还正在盘算着芙蓉蟹斗做不做得起,忽有人在旁边推她:“池姑娘,还不快谢恩?”
这是要走了?
她跪下叩头,谢恩的话说到一半,才反应过来,根本不是到了要告退回家的时候。
整个轩馆里,跪下谢恩的只有她自己。
长公主点了点头,慢声道:“这寿宴便交与你家了,务要仔细筹备。”
池小秋傻在当地。
方才长公主反复犹豫的,明明是羊肉签和锦绣鱼羹两道菜,短短几息的功夫,这主宴的人选怎么就落在了她的头上?
傻的不只是她,还有旁边那些在厨艺中打磨已久的大厨们。
几年寿宴办下来,许多人已与长公主有些相熟,其中最大胆的便是安胜楼的冯厨子,他恭恭敬敬问道:“小人斗胆请公主指点,今日这菜还有何处可进益?”
长公主顿了一下,转头看向了另一人。
那人隐于屏风之后,淡淡开口问道:“你这鱼羹所费几何?”
冯厨子一愣,报上数来:“青鱼十四条,火腿三只,鸡五只……”
池小秋格外赞同的点头——看,当真是金钱的味道吧!
当然,上佳食材也得碰上技艺炉火纯青的厨子,才能有这样的好味道。
那人命负责采买的宫人挨个报来各人所费食材。
“青葱五十斤。”
“汶州三月雏鸭十五只”
“黄雀三十只。”
“羊头十三个。”
。……
到得最后,他才问池小秋:“你这三道菜所费几何?”
“半扇猪肉,一只鸡,豆蔻肉桂三两…”
长公主咳了一声道:“你们这菜味道仿佛,费银却是她三五十倍。”
这次众人面面相觑,却没人能驳得出来,但服气却肯定是不服气的。
京里凡是大酒楼,都与宫中御膳多少沾着些干系,于菜品选材精益求精也是近几十年来世宦之家兴起的规矩,这会在长公主的宴席上头,竟讲起了节俭,可不是滑天下之大稽?
正好像年年科考考得都是四书五经,忽有一日告知你题目出的是六安诗集,要将你黜落下榜,任是谁也不能服气。
池小秋再出门时,脚步虚浮,脸上撑着苦笑,看得安伯吴六郎心里一寒。
“这是…”
池小秋将手里的牌子一递,嘴角忍不住往下捺,看着更苦了:“咱们中了。”