到时候红茶发酵出来，还能学学外国人，配点红茶吃点心。

说着说着，任鹤隐忽然想起来，“老大，你听说过麦芽糖吗？”

云鸣对上他的眼睛，“没听说过，不过在你们的书里见过，你们不是过年要吃麦芽糖？”

“对对对，就是那个！”任鹤隐兴奋道：“我们先前不是分不出那究竟是不是小麦吗？我们完全可以挖点回来做麦芽糖啊，正好那些苗只有一两寸长，用来做麦芽糖正合适。”

任鹤隐打开搜索框，给云鸣看麦芽糖的资料。

“麦芽糖很简单，我们家以前没做过，不过小时候收废品的人走街串巷，会带着麦芽糖过来收废品，一到街巷里就叮叮叮敲着铁，大部分小孩都会翻找出自家的废品出去卖，顺便换一些糖吃。”

任鹤隐兴致勃勃地找资料给云鸣看，“麦芽糖很黏也很甜，比白糖更适合当零食，我们去试试，看能不能做，要是能做，那肯定就是麦芽了。”

云鸣看了一遍，觉得可行，“我们明天去挖点回来。”

“明天下午去，明天上午先将陶窑打开，看我们的炭究竟烧得怎么样了。”

他们今天经过陶窑，在外面站了半天，也观察不出里面的炭究竟怎么样了，还得等明天将封口的泥掘开，才能一探究竟。

两人睡得挺早，起得也挺早。

任鹤隐将芋头放入炊罐煮熟，又炒了肉蒸了腊肠切了咸蛋，弄出一桌早餐，两人吃了，才背着背筐扛着锄头去挖窑。

窑口已经凉了，两人往里面挖土，越靠里面的土越带着浓重的烧灼痕迹，发干发硬。

任鹤隐将泥团扒开，伸手虚虚一探，“我没感觉到热度，应该已经凉得差不多了。”

“我也没感觉到，直接开吧。”

两人将火道口的泥挖开，云鸣亲自去取了木炭出来，最外层那些木炭已经凉透了，通体乌黑的木炭敲起来感觉跟柴完全不一样，有种敲熟西瓜般的手感，就是里面质量一致的那种感觉。

任鹤隐将手里的木炭抛了抛，说道：“还行，木炭挺重，应该没有烧过头。”

常年烧柴火的人一摸这些炭就知道哪些还是炭，哪些已经变成了灰。