任鹤隐将细沙拿过来,这沙都是洗干净精挑细选过后的沙。
等会谷子埋在沙里,沙子受热,米花爆开,爆好后再用筛子筛一遍,将沙子筛干净就行。
他们今天的爆米花有两种口味,一种是传统的蜂蜜味,另一种则是香辣味。
等火开始烧,任鹤隐把锅架到火口,砰砰砰爆出爆米花时,大家都忍不住了,“今年的爆米花怎么那么香?”
任鹤隐推了推他们凑过来的大脑袋,“哪年的爆米花不香?你们赶紧看火,等会儿爆好了分你们一份。”
“好嘞,我们这就去了。”
“哎,这里还有些松子跟栗子,你们拿点过去烧松子栗子吃。”任鹤隐叫住他们,从身后拖出一个背筐来,“小心点,别爆到眼睛啊!”
朵等人高高兴兴去另外几条火道边看火去了。
任鹤隐跟云鸣一边烧火一边爆爆米花,蜂蜜味的比较难弄,只在今天要吃的那些爆米花里加蜂蜜,要是今天不吃的话暂时不加,免得蜂蜜把爆米花弄得黏哒哒。
香辣口味的则方便许多,他们爆出来的爆米花趁热撒一把辣椒粉蘸料,拌匀即可。
他们的辣椒粉里不仅有辣椒,还有其他香料粉跟盐,尝起来又香又辣,滋味十足。
朵他们跟着看了一下午火,混了个肚儿圆。
秋天的柴火比较干燥,水分少,烧炭的时候时间也相对短一些。
晚上十点多,任鹤隐在观测口观察了一下,转头对于云鸣说道:“好了,可以撤火了。”
云鸣指挥其他火道的年轻人,“开始埋土。”
“好嘞。”
年轻人们挥动着铁锹,鼓起偾张的肌肉,快速铲来泥土将火道封住,上面的观测口也要封住,除此之外他们还在窑边浇水降温。
这一窑木炭算烧好了,他们后天再过来将火炭挖出来就行。
秋天柴火多,他们有木炭的地方也多,任鹤隐怕不够用,干脆跟云鸣多烧了一窑。
两窑木炭取出来,比任鹤隐想象中的还要多。