一家人和和乐乐地吃了午饭,很多事情都已经做好了,午饭过后就该准备今天的晚饭了。这时候的年夜饭没有现代的丰富,但绝对是最用心的,最受人欢迎的。
只要不是十分困难的家庭,每家的年夜饭上都会做得很丰盛,必不可少的东西就是猪肉、豆腐、山药、刺菇、花生这五种东西,连平时舍不得吃的白米饭也能上了餐桌,有条件的还能做几条鱼,象征着年年有余。
陆家也是有的,前头说过了栗树村山谷里有个大湖,里面每年都能捞出不少鱼,时间就在那三十那天。
今天陆金山早早地就出去参加捞鱼活动了,陆家因为刚搬过来,不能去参加,但是陆金山中午的时候就送了两条鱼过来,看见几个外甥都来了,他又赶忙回家又拿了三条送过来,几个孩子更高兴了。
因为章家还送来了猪腿,所以今天的大菜就是药草根炖猪脚和酸菜鱼,别的该有的菜都有,那都是几天前在大集上买来的,大都是各家里自己种了,过年的时候拿出来卖。
做猪脚的时候把肉多的地方都切了下来,然后把猪蹄放到火上烧,直到全部烧焦起皮,那个香味能飘到两百米之外。再熬上五六个小时,肉全部熬烂了,那味道更浓。
虽然是艰难困苦的年代,但是年三十这一天,却能每个村子里都能弥漫肉香味,即使没别的好东西,这年夜饭也比那不能养猪的城里人好上一层。
正在陆金莲正把洗干净的猪脚、香料、药草根都放到大锅里,大火熬煮的时候,农老图三人终于回家了。
正文 42.供奉神仙
农秀珍是和农老图一起去山上挖药草根的, 农小荷则是去洗衣服了,相比于上山, 她还是更喜欢去河边洗衣服,反正她和他哥加起来也没几件衣服。
见着两人一人背着一个箩筐到了石桥边的时候, 农小荷也收拾好了一起回家。
路上, 一个六十岁左右的老太太不客气地扒着农秀珍的背篓看, 啧啧道:“哎哟,这么几个人去, 怎么挖了这么少,我还想着分我点呢!”
现在他们几人走在路上,别人已经不爱跟他们打招呼了,他们也不爱主动,因为别人一说话就是往心口上戳,没有几句话中听的。
眼前这人是农家族里人,按照辈分农老图兄妹还要叫他一声阿妈(和爹娘一辈的同族女性都是妈),因此虽然有点不高兴,他还是好好的应了:“阿妈想要就拿一捆吧,我们家里什么也没养大, 挖多了也没好肉跟着煮。”
“那感情好, 给我两把。”老太太是个爱占便宜的,乐呵呵地就伸手过去了。
一边挑老妇人一边道:“可怜了你家那头猪仔,都养了大半年了, 就白白地没了, 今年你们还能吃上鲜肉不?”
农老图脸色暗了一下, 苦笑道:“家里养的确实没留住,不过大哥给我们割了一点,这大过年的也有点新鲜的。”
农小荷一惯看不上这过山挖树过地挖皮的同族婶婶,眼睛一转便凑上去假装亲热地道:“那才多少,切了两碗都不够,听说阿妈最会伺候家里养的,今年的猪肉肯定又多又肥,要是阿妈可怜我们,给我们也割上两碗才是真心疼!”
老妇人的眼皮跳了一下,嘴角一抽,手上的动作也停了下来,不过应该是挑够了,“我家人太多了,半大的孩子个顶个的能吃,那小半头都不够吃两月,都要饿死我老人家了,我得赶紧回家准备年夜饭去。”
说完就不再看三个小辈难看的脸色,把手里的东西卷巴卷巴塞到脏兮兮的围腰里就转身走了,农小荷故意跟了上去,“阿妈,这大过年的,我也想去你家看看你家的年夜饭怎么样呢!”
老妇人加快了脚步,语气也带了慌张,“今天除夕,你们得赶紧回家,过了年再来我家拜年啊!”农小荷一看就和她一样,要是去了家里还了得,火塘上还熏着好几块腊肉呢!
农老图见此情形,心中一笑,脸上也带了喜色,他这妹妹才是聪明的,笑归笑,还是打了圆场:“阿妹,别去麻烦阿妈了,赶紧回来!”
农小荷又说了两句话就转了回来,农秀珍一直在旁边做木桩子,正在三人继续走回家之后,农老根家的老幺农显光急匆匆地迎面走来。
农老图看农显光着急的样子,难得主动打了招呼,“怎么这么匆忙,做什么去?”