这一天晚上,一家人守在院子里,花了将近两刻钟时间,才将所有的冥纸都烧完。
安氏还用南瓜和额外的香给石头做了一个香瓜——也就是将线香点燃之后,插进巴掌大的南瓜之中,看个新鲜有趣。等明早香烧完了,南瓜还能煮了吃,据说是有祖宗保佑,吃了能添福气。
而进入七月,地里的玉米就开始挂苞上浆,半个月左右的时间,长在外面的玉米须开始发蔫,就到了可以吃嫩玉米的季节了。
撕开玉米外壳,看里面的玉米已经长得非常整齐,摸上去是硬的,但用指甲轻轻一掐就能掐出汁水,那就是味道最好的时候了。刚刚挂上浆的玉米又香又甜,咬上一口,嘴里都是玉米的甜香气,无论是煮还是烤还是蒸,亦或剥下来炒菜,都是难得的佳品,让人百吃不厌。
第一天周敏从地里折了十根玉米回来,煮熟之后很快被一扫而空,就连平日里总以节省为主,不怎么在意口腹之欲的安氏,都忍不住意犹未尽的道,“这个好,比土豆好。”
周敏自己是更爱土豆的,不过也没有什么可比性。毕竟嫩玉米棒子是季节性的食品,也就只能吃个十天半个月,然后里面的浆水长成淀粉,玉米就老了。但土豆却是一年四季都可以吃的,只要做得好了,也不会腻。
倒是齐老三很担心,“这么个吃法,别等不到收成就吃完了。”
“这倒不至于,咱们一天才能吃多少……”周敏说着想起一件事,不由一拍桌子,“坏了,咱们自己吃不了,但是这玉米就长在地里,备不住有人会去偷!”
须知她今天扛着玉米回来的时候,可是不怎么低调,村里的人都看见了。
之前的土豆是种在地里,而且事先也没人知道是好东西,所以安安稳稳到了收获的时候。但这玉米长在地上,又还有很长时间才能收,免不了会有人觊觎。
就那两亩地的玉米,哪里经得起这些人的糟蹋?
只是偷去吃还好,就怕有一起人,见不得人好,专门损人不利己,万一趁乱把所有的玉米都毁了,那就什么都没了。
村里现在眼红齐家的人太多,这种事还真有可能会发生。
一家人面面相觑,最后石头咬牙道,“大不了我晚上去地里住,守着这些玉米,看谁敢来动手?”
“是啊。”齐老三道,“咱们一家四个人,分成两拨,晚上去那边守着吧。”
两人的提议把周敏吓了一跳,“不用这么夸张吧?”不过她很快明白过来,对于这个年代的人来说,粮食那就是命根子,没有粮食真的会死,也怨不得他们那么在意了。
“要不这样。”周敏想了想,道,“咱们趁新鲜,把这些玉米都卖了吧!”
“什么?”安氏吃惊得直接站了起来,“你这是说的什么疯话?这玉米还没成熟,怎么卖?”
“今天咱们也都吃过了,味道是极好的,如果拿去卖,价钱想必不会低。”周敏道。虽然这玉米不是只有她种,但浇灌了泉水的玉米,滋味却更为香甜。远比周敏后世吃过的糯玉米味道还要好得多,不信有钱人会不愿意买去尝鲜。
至于让这东西走到有钱人家餐桌上的途径嘛,周敏也想过了,走周家或者县衙的路线,应该没问题。
虽然这样一来,今年就没有玉米收获了,但也不招人惦记。明年直接从县城买种子,到时候种的人多了,他们家也就不惹眼了。
至于粮食,卖了钱还担心买不到粮食吗?
再说家里还有两亩水田,打的米足够四个人吃一年了。虽说还要交税,但是可以折银。
安氏有些惊疑的看了看她,又看了看齐老三,不知该说什么。
“也好。”齐老三低头想了想,道,“今年咱们家也出够风头了,如今就是这玉米最受人注意,早些卖掉也省事。”剩下地里还种着的,都是村里家家都有的东西了。
虽说他们家出来的东西品质都更好,但外人不仔细盯着的话,哪能注意到那么多?
如此一来,下半年就可以安安稳稳的度过了。
“那明日我和石头就去雇车,送一点去邱家,送一点去县城,看看怎么说吧。”周敏道,“上回说是给邱五爷送辣椒,一直不得空,正好顺路送了。”
“去吧去吧。”齐老三摆摆手,难得的有些惆怅,“这一年,咱们家去镇上、去县城的次数,抵得过往年全村人去的次数了。”
敏敏什么都好,但就是心思太活了,很多东西,齐老三根本不懂,也不会轻易尝试,她偏偏就敢去做。这种魄力,让齐老三心里不免生出几分担忧。
这样一个姑娘,齐家能留得住她吗?
……
连邱五爷也没吃过这嫩玉米,当场撕开了让人拿去煮,等端上来,他居然连吃了三棒,看得瑞声又是高兴,又是担忧。
直到感觉胃里感觉撑了,邱五爷才有些不舍的推开盘子,净了手,用帕子细细的擦,一面道,“这东西的确不错,怎么才送了十棒,莫不是怕我出不起钱?”
“五爷说笑了。”周敏道。
上回送那两筐土豆来,邱五爷连秤都没过,直接给了五两银子。虽说周敏还送了一对兔子,但就是加起来,也是远不及这个价钱的。但邱五爷说,周敏留给他的土豆都是最好的,价钱自然也不能按等闲来算。这些东西他自己吃不下,往上一送,换来的只会更多。
这么一说,周敏也就不客气了。
“五爷爱吃,回头我再送就是。”周敏说着看了瑞声一眼,道,“玉米也算是杂粮,吃了对肠胃极好的,不会有什么问题。不过贪吃容易积食,五爷往后还是多注意才是。”
顿了顿,又说,“可惜这东西季节太短。最多半个月,老了就没有这样的味道了。”
“那就更该多吃些了。”邱五爷笑着调侃了一句,手指在桌面轻轻一敲,问周敏,“你特意把东西送来,应该不会只是请我尝鲜吧?”
“五爷是明眼人,”周敏道,“的确是打算托五爷走个路子,为这东西找个销路。”
“你有多少要卖?”邱五爷问。
“今年种了两亩地。”周敏道,“没有仔细数过,但总有一两千株。”
邱五爷挑眉,“那也不算多。”
周敏无奈道,“前几年家里出了事,田地都卖了,这两亩地,还是今年新垦的。所以全指望这点东西了。哪知上回的土豆实在太轰动,如今村里人人都盯着我家,这些东西,早卖了也省心。”
“既如此,那这事也好办。县城东边有个唐家楼,是做这饮食生意的。你不妨去找掌柜的谈谈。若是不放心,可以叫上县衙的人陪你同去,想来便没问题了。”邱五爷略略沉吟,便道。
周敏点点头,问,“还未请教五爷和这唐家楼是……?”
“我和他们可没什么关系。”邱五爷连忙撇清,“不过这是县城里最大的酒楼,往来的宾客,都是这一方土地上的大人物,里头的东西自然也卖得上价钱。”
他停了一停,复又道,“玉米这个名字,你倒是取得不错,好口彩,也不落那些老爷们的脸面。到时候一部分放在酒楼里出丑,一部分让他们外带回家。这些人家大业大,买得必然不少,几日之内就能卖完了。”