“阿瑶，这面粉还能洗啊？”

林莫瑶一边洗面一边给他解释道：“对啊，我现在就是在把面粉里的面筋给洗出来，然后沉淀下来的面粉就是我要用的澄粉了，你就看着吧。”

林绍安果然不再追问，而是自己盯着林莫瑶手上的动作看，当看到林莫瑶手上的面粉团变小之后，在好奇心的驱使之下，还是决定自己亲手试一试。

林莫瑶就手把手的教他该如何洗才能把面筋洗出来，两人就这样来回折腾了好长时间，终于林莫瑶手里的面筋不再变小了，这才把洗出来的面筋放到旁边的碗里，道：“好了，现在就等着他们沉淀吧。”话落，也不知她从哪里翻了两块板子直接盖到了两个洗面粉的盆上，甩了甩手上的水直接回屋了。

林绍安紧随其后，一进门就看见林莫瑶端着大碗喝水，略显彪悍的形象让林绍安嘴角直抽。

第五十一章澄粉

原本澄粉沉淀完之后，是需要晒干的，可是林莫瑶这会满心都是水晶虾饺，自然等不了那么久，所以，直接找了个最简单快捷的办法，放到锅里炒干。

只是，她也没炒的太干，而是直接炒成面团，这样一来就省的重新放水和面了，至于包饺子这个事情，林莫瑶直接端上炒好的澄粉面团，然后让林绍安端上拌好的虾仁馅儿回了摊子上找林氏。

当林莫瑶端着一团面来的时候，林氏并没有意外，可是当她上手包时，就发现了这团面粉的不同，略带惊讶的看了看，对着林莫瑶问道：“阿瑶，你这面好像跟我们用的不太一样？”

林莫瑶也没打算满林氏，毕竟做出来要是被人看到了，免不了要林氏做幌子，所以，林莫瑶就将澄粉的由来告诉了林氏。

林氏听完之后也很好奇，这样洗出来的面粉包的饺子到底是什么样的，林氏的手脚很快，没一会功夫就直接包了一屉的虾饺放到了蒸笼上。

为了能够第一时间品尝到美食，林莫瑶和林绍安直接一人搬了个守在了灶台旁边。

就在这时，一道低低的马嘶鸣的声音传入了林莫瑶的耳朵，林莫瑶本能的坐直身体，顺着声音的方向看去，就看见他们正对的官道上停了一辆马车，这条路上经常会有马车经过，可是这辆马车却是第一个停下来的。

林莫瑶不由的多了几分好奇，没过一会，马车的帘子打开，林莫瑶就看见从马车上下来了一个身穿长袍的男人，离的不近，看不清长相，但是看身量和打扮是个男的。

只见他下了马车之后，跟另外一个略有些发福的男人站在一起互相说了几句什么，那位略微发福的男人就朝着她们的方向看了一眼，随后点了点头，两人就朝着林莫瑶他们家的摊子走了过来。

另外一边，赶着马车的车夫见主家停下来休息了，就卸了车辕，把马牵到了离他们不远的林子里，让马吃草，而他自己则坐在旁边的石头上守着。

而这个时候，两个男人也走进了林莫瑶家的摊子，林莫瑶这才看清楚，刚才车上下来的男人还挺年轻的，二十多岁的模样，而那个略显发福的男人则是个中年男人，比年轻男子矮了一些，肚子有些大。

大肚子男人似乎对年轻男子很恭敬，一直等到他坐下了，自己才敢在另外一边轻轻坐了下来，两人坐定，林莫瑶这才凑了上去，问道：“两位官人想吃什么？我们这里有新鲜的肉包子和馒头，另外还有自家做的骨头汤挂面。”

林莫瑶报完了菜单就笑眯眯的站在旁边看着两人，只见中年男人朝着年轻男子看了一眼，见他微微点头了这才对林莫瑶说道：“嗯，那就给我们上三碗汤面吧，给那边那个伙计也送一碗过去。”说着指了指旁边守着马的车夫。

林莫瑶在两人刚进来的时候就打量了一下二人，身上所穿的衣服料子上等，特别是为首的年轻男子一看就不是普通人。

林莫瑶好奇的是这样的两个人居然会停下来在她们家一个路边小摊吃东西，而且，在点餐时还不忘帮他们赶车的马夫，对于一般的富贵人家来说，像车夫都属于下人，很少会有主家会想到他们，所以，林莫瑶对这二人的印象好了不少。

等待的空档，林莫瑶坐在灶台旁边一边等着饺子一边偷偷打量两人，只见中年男人似乎有什么事情发愁一般，眉头不说紧锁，却也不松就是了。

林莫瑶见他们似乎在说话，就悄悄的挪了挪凳子，往客桌这边靠了靠，这才略微的听见了几句两人的对话。

“酒楼的生意本就是这样时好时坏的，而且这段时间也不光是我们一家生意不好，另外几家也不好，兴州府隶属北地，哪里有江南的富庶，我觉得您还是把注意力放在江南一带会好些。”中年男人低声道。

只见年轻男子轻轻的摇了摇头，叹息道：“哪有这么容易，我们苏家的根基就在兴州府，虽说现在江南也有些生意涉及，可是和那些当地经营了几十上百年的人家来比，就差多了，生意场如战场，谁都知道江南富庶，那些人哪里肯让我一个外人来分咬一口呢。”