一到村长家，才发现这村子真的穷到底了，连村长的房子也不过就是几件用比较齐整的山石垒出来的房舍，虽然是大了一点，也通上了电，但除了电灯和一部电话，其余的电器是一概没有。

看着电话，我突然有种想打给父母的冲动，但想来想去还是忍住了，风险太大，万一给这山村带来麻烦，我也不忍心。

村长家也就他一人，两个儿子结伴出去打工，两年没回家了，老头子很是不爽，煮了点米饭，把那些白菜、萝卜混在一起煮了一下，用辣酱蘸了一下，我和阮家的三个孩子也都吃得很香，看来她们也和我一样很久没像模像样地吃饭了。

吃完饭，村里留下的几十人都聚集到了村长家的院子里。一声招呼，就架起了老大一堆柴火，支起了大锅，烧起水来。

村长从屋里拿出了尖刀和绳索，几个老人就一起走进了大屋后面的猪舍，凄厉的猪叫声响起，两头三四百斤的大黑猪被五花大绑地抬了出来。

“村长，这养了两年的猪真的就宰了？你不是说要等你两个儿子回来才杀的吗？”

“等个屁！那两个兔崽子每年都说回家过年，结果回回不见人影，今天就宰了，全村几十口人乐呵一下，免得被野狼拖了去！”

村长气呼呼地回答，其他老人都笑了起来。

大家齐心合力将大黑猪绑在了门板上，一起按住腿脚，村长走到黑猪身前，揪起耳朵，对着黑猪肥硕的脖颈就是狠狠一刀，捅进了血管。

黑猪竭力挣扎起来，奈何早就被七八个人按住，只能徒劳地叫唤起来。

一个老人端来一个大盆，村长拔出尖刀，猪血喷薄而出，飙到了大盆之内不断满溢，村长抓过一袋子食盐撒在其中，不一会儿的功夫，热气腾腾的猪血就变成了豆腐一样的血块了。

放完血，猪也就不动了，村长这才顺着之前的刀口，将黑猪开膛平破肚，取出猪肚里的内脏器官装到了另一个大盆里。

猪全身都是宝，猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪腰、猪肠，拾掇好了都是一道道美味，那些候在一边的老妇都围聚过来，开始清理，杀猪是全村的大事，而且村长是请大家吃席，自然是全都要过来帮忙的。

想到等一会儿就能有美味的肉吃，不论是大人和小孩，脸上都是喜气洋洋的。

几个老人抬起门板上黑猪，将它丢到了巨大的锅里。里面的水已经翻滚了，一下子就把猪皮烫熟了，在一边添柴的几个老妇立刻拿出各种工具，围在锅边将黑猪身上的毛祛除干净。

分工明确，团结合作，当村长给第二头猪放血的时候，第一头猪就被清理干净了。

“爷们都跟我走，我们去给老祖宗拜拜，保佑咱大家伙都平平安安。”

村长一斧头砍下一个猪头，拎着猪耳朵就招呼着男人们走了，这里剩下的活计女人们干就行了。

我自然也跟着去了，一行人来到了村长口中的祠堂。

真是不可貌相，如此贫瘠的村落，祠堂居然修得如此欺骗气派，三米高的围墙涂得雪白，朱红的大门漆得鲜亮。

推开厚实的木门，跨过膝盖高的门槛，里面是一个巨大的院落，在进去就是一间高大的阁楼，敞开的楼门里可以看见供满了大大小小的牌位。

村长一声喊，里面出来一个老头，显然是看守祠堂的。案桌搬来，清香烧起，猪头供在了中间，村长带头跪了下去，大家伙跟着三叩九拜，就算是祭奠过了先人。

“各位，先回去操家伙，今晚就在这干了。速去速回！”

村长吩咐着起身，众人立刻散去，十几分钟后陆陆续续的到齐了，十几把土枪、鸟铳出现在了我的面前，虽然是老旧了一些，但还都能使唤。

除此之外，还有大大小小的柴刀斧子，寒光闪闪也颇为锋利，没想到这穷山恶水还真有些货色。

村长手一挥，那十几个老汉就上了院墙。我这才发现，祠堂院墙的内里，居然都垒了一层内墙，人站在内墙上，正好能够到外墙的墙头。

“这样就成了一个堡垒，进可攻、退可守了！村长有见地。”我竖起了大拇指。

村长摆摆手：“以前这多土匪，村子里就这一间大屋，先人们想出的法子，用来防备土匪的。没想到今天还能用得上，真是先人庇佑啊！希望可以度过今晚的一关。”

我看着墙头那些神情兴奋的老汉，拍着村长的肩膀：“一定可以的！守好院门，狼进不来，我们就赢了！”

“希望如此吧！”村长看着天色，不禁叹了口气。

正说着，那些拾掇黑猪的女人们都来了，提着大大小小的篮子，里面装满了一块块干净的猪肉，那些脏器和猪血也都端来了，一篮子一篮子的排在了院子中间。

“女人们回家把桌子、板凳都搬来，烧菜的锅灶柴火、油盐酱醋都带齐了，就可以开始开锅了，今晚谁都不要留在自家屋里，全都来祠堂听见没？男人们再跟我做件事，回来后就开席！”

村长安排起了活计，女人们一哄而散，除了猪肉，各家的鸡鸭也是要宰杀几只带来的。至于男人们还要做什么，我倒不清楚，不过肯定是与对付狼群有关。

果然，大伙跟着村长来到了村边的一栋旧屋，村长打开门，众人就涌了进去。从角落里搬出了一堆叮当作响的东西。

“这是什么啊？”我看不真切，只能问村长。

村长拂去灰尘：“是捕兽夹，以前村子里用来捕捉野猪的。后来不准伤害动物了，这些个东西就搁置了，不知道还能不能用！”

“试试不就知道了？”一个老人笑着扳开了捕兽夹，巨大的铁齿锈迹斑斑，若是被夹住，骨头都要被夹碎。

他把捕兽夹平铺在地上，中间的机括就是一个小小的踏板。老人拿起一块石头，轻轻一丢过去，就见捕兽夹立刻弹起，铁齿交击发出清脆的响声，反应很是敏锐。

“行了！”村长一声招呼：“把那几十个家伙都带上，上几次狼群都是从后山过来的，我们就摆在它们进村的路上，好好地招呼一下它们。”

老人们都笑了：“村长，你这次是要真和那群狼干了？”

村长严肃地说：“这一次的情况不同，我怕它们这次是要伤人。大家不要磨蹭了，架好这些铁家伙就回祠堂吃肉。”

大家轰然应诺，扛起铁夹子就走，轻车熟路地将它们都安放在了路上，夹子都埋在雪下，草丛里，反正若没人指点，我是看不出的，只是不知道瞒不瞒得过野狼的鼻子。

做好了一切，天色已经不早了，大家赶紧回村。

刚到村口就闻见了浓浓的香气，看来流水席已经准备好了，众人神情振奋之下，脚步又快了几分，急匆匆地赶到了祠堂。

祠堂里火烛通明，女人们见我们回来，立刻张罗着把各种吃食从蒸锅里端出来，摆满了桌面。

全村老少围坐在长长的流水席上，痛快地吃喝起来。孩子们最是开心，在这大山里，吃肉可不是常有的事儿，只见阮家的三个小娃嘴里圆鼓鼓地，手里还抓着肉块儿，显然是期盼已久，这次不吃到爽是不肯停了。

出了猪肉，各家女人都把自己家的鸡鸭宰了带过来，这一桌子菜可以说是非常的丰盛。那些猪下水和骨头一起熬成了浓浓的汤，撒上了山野里的各种香菇真菌，特别的美味，连我都忍不住多喝了两碗，这味道可是城里吃不到的原始滋味。