“这种是最好吃,吃起来比较麻烦。”时余解释道:“不过这个挖起来要技巧,你们没挖过的话就捡捡螺吧,这个容易划伤手。”
时余是带着手套作业的,自然不怕。
这个礁石滩可能是来的人少的关系,佛手螺一个比一个大,他手中的小刀贴着礁石那么一刮,就能割下来一片。时余很久没搞到这么省心的佛手螺了,见着慢慢变得平整的礁石,心中还爽的——强迫症的福音啊!
两人手中也有小刀,不过捡点花螺辣螺这一类的直接上手就可以了,只有碰着吸附得特别紧的海螺的时候才能用上小刀。
随着时间的推移,海水也逐渐的退了个干净,导致三人小半小时后扭头一看,原本还近在迟尺的海水此刻已经到了十几米外,两个年轻人发出了惊叹声,对着新出现的礁石区有些跃跃欲试。
时余割了小半桶佛手螺,也觉得够吃了,干脆带着他们接着往下走。
外国友人憋了好久,蹦出来两个字儿:“手,累。”
时余闻言就笑开了:“那还摘不?不摘你们就跟着我走走?”
年轻人却丝毫不觉得,满脸都是兴奋:“还有其他的可以摘吗?我看那些视频里还能抓螃蟹的,这里会有吗?”
话音未落,时余就俯身自石缝里捡了一个浑身通红紧紧抱作一团的面包蟹出来,在举着钳子给两人看:“面包蟹倒是有,不过这会儿应该都藏在礁石缝里,这种螃蟹很傻的,几乎不会逃跑,你们看见了确定周围安全就用钳子夹出来就行了。”
“好的!”年轻人应了一声,眼睛不住地四处搜寻着,但是可能是因为不常来海边的关系,几乎都没有什么发现,和时余的效率一比就差远了。
大概又过了十来分钟,时余见两人因为没有什么收获而显得有些垂头丧气,他看见了一个缝隙里有两只面包屑,就故意带着他们两人从那边经过——到底也是收了对方的钱的,又马上要当解哥的客户,要照顾一下消费者体验。
果然没多时,外国友人就叫了这一声:“这~里!”
年轻人也凑上去一看,大叫道:“这里有两只面包蟹。”
时余走到一旁看着,拿着钳子给他们俩比划了一下:“对,这个可以,你们那钳子试一试?”
没一会儿,两只不会跑路的面包屑就落入了两人的钳子当中,两个年轻人笑得跟中了五百万似地,他们两手中的桶里终于除了海螺外有了新品种。
时余在一个水坑里打了一点水儿把桶里的东西养起来,也招呼两人来打水:“一点点就行了,没过东西的顶端就可以了,不然提在手上太沉了。”
两人连声应了,学着时余的模样在桶里加了点水,又跟着时余接着去探索海岸。
等到时余的桶里快满了,两人的桶也满了小半桶,时余看了看时间觉得差不多了,这才带着两人回了港口。时间紧迫,距离和时解约的时间只有一个小时出头了,时余也不挑剔,找了一家相熟的小餐馆就进去了。
两人见状有些懵逼:“就这里?这里很贵的!而且东西还不新鲜。”
“你们俩吃过?”时余:“不贵啊,还不错的,老板娘手艺一绝。”
里头的服务员也就是老板娘迎了过来,他们家常做渔民的生意,当然偶尔也宰宰外地游客,她见到时余就是眉开眼笑:“是时小哥啊?今天搞到什么好货来啊?”
她看见了时余身后的两个年轻人,估计是对宰过这两个人还有一点记忆,不过半点都不带尴尬的,反而热情的说:“是你们啊!上回有什么不满意的地方真是对不住,你们那盘菜是我女儿炒的,她手艺不好见谅,我今天亲自给你们下厨!”
时余把他们两的桶都递了过去:“炒盘海螺,看看有什么鱼给我们整一条,面包蟹用蛋黄焗一下!”
“好勒!时小哥你自己找地方坐哈!”老板娘拎着东西就进去了。
年轻人和同伴聊了两句,又问时余:“这里真的行吗?来这里吃真的让你破费了。”
两人前天晚上来过这里,随便点了三个菜就花了一千多块钱,他们虽然有钱,但也不是傻缺,再加上味道不太好,对这家印象真不行:“要不我们还是换一家吧!”
时余解释道:“自己带东西来只收一个加工费,我们那点东西加起来五六十就差不多了,你们之前来估计是看你们眼生,就随便糊弄你们一下。”
两人的不满之情随着上菜后一散而空,之前他们捡的花螺和马蹄螺被炒作一盘,加了一点微微的辣之调味,鲜香四溢,时余直接问人要了几幅一次性手套,分给了两人:“这个会吃吧?”
时余有一根牙签在螺里头一挑一挖,就挖出来一个整的螺肉,这季节的螺都很肥,里面的肉又大又弹牙,塞进嘴里就是一场味蕾享受。
很快蛋黄面包蟹也上来了,面包蟹被剁成了大块大块的,每一面都沾上了咸蛋黄沙,蟹肉鲜甜,咸蛋黄咸香油润,瞬间征服了两个年轻人。
见他们吃得都没空说话,时余也埋头吃了起来,到最后三人面前一人一堆壳,连饭都没顾得上挖上几口。看得出两个年轻人是很喜欢这道蛋黄面包蟹了,吃完面包蟹后的那些咸蛋黄沙被他们两个拌进饭里,最后吃得那个碗跟被洗过了一样。
“和我们之前吃的完全不一样!”吃完最后一口饭年轻人才有空说道:“这才是人吃的东西呜呜呜!”
时余有点想抽烟,但是想着别人还在吃饭就忍住了,老板娘适时送了一碗海白汤过来说:“不好意思哈,之前真是我女儿手艺不好,这个送给你们,吃得好下次接着来。”
海白就是蛤蜊的一种,它的贝壳大多数是纯白的,有时候会带上一点淡紫色或者淡红色,煮出来的汤也是奶白奶白的,配合着冬瓜一起炖,喝起来既清爽解腻又不失鲜美。
三人喝到一半,时解来了电话:“人呢?就差你们了!”
“在馆子里吃饭呢!就来!”时余问道:“哥要的带点啥不?”
“啥都不缺,就缺你们人!”时解催促道:“搞快点。”
“成。”时余起身把账付了,带着两人往外面走,时余的船就停在港口,他人在船下和几个人在交谈,见他们来了就迎了上来,其他人也背着大包小包的上了船。
时解看见那个金发碧眼的外国友人的时候就问道:“怎么还有外国人。”
“人家明天上飞机,今天赶紧来体验一下。”时余解释道:“哥我们明天返航的时候能不能顺便把我送回家啊?我懒得再开船了。”
“懒死你得了。”时解笑骂了一句,又和那边两人道:“阿余应该和你们说过了吧?身份证都带了吗?没有身份证的话护照给我看一下。”
“我们这里有规矩,带客人的都得登记一下身份证。”
两人没有异议,交了护照和身份证给时解看了,时解从口袋里掏出了一个扫描枪对着他们两的证件扫了扫,确认没有问题后才让他们上了船。
时余跟在最后面和时解一起上了船,时解小声问道:“你怎么认识他们的?”
“昨天他们两被卷水里了我给救了——怎么,有问题?”
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