包浆鱼丸也是今年杜瑕才想起来的。
这会儿市面上倒是不缺各色丸子,荤素皆有,可并无一种是有汁儿的。
还是刚入冬那会儿,杜瑕突然嘴馋,想起来后世的撒尿牛丸,想吃的不得了。哪知刘嫂子压根儿没听说过,打发人去外头买也没得,只好自己动手丰衣足食,试了几回,败了几回,终究是给她鼓捣出来,如今又成杜夫人特色。
如今天气冷了,更是便宜,只需将那做好的乳白鱼汤搁在屋外,寒冬腊月的,不过几个时辰便能定成鱼冻。挑最鲜嫩的鱼肉剃掉鱼刺,用木棍反复捶打成泥,捏成鱼丸,中心放入切成小块的鱼冻,依旧放在冰窖里。吃的时候拿出来一煮,内部鱼冻便融化成滚烫的汤汁,吃的时候趁热吮吸,当真鲜美无比!
一时刘嫂子做好了,杜瑕自己也留了一份,大份的便都送到唐府去。
杜瑕还叫去送东西的人带话,也不必特别点明,只道:“今儿郭游郭大人家来同我们家大人饮酒说话,我们家姑娘便叫人做了这个解酒,可喜十分香醇鲜美,想着可能合大人的脾胃,特地叫小人送了来。”
因杜瑕这几年日常除了做画本子就是研究吃喝,也是隔三差五就给唐府送些东西,早已是开封城内公开的秘密,两府上下也都十分熟络,并不需要特别嘱咐。
春夏倒罢了,不冷不热,而到了冬夏两季,便是送吃食的车子和器械也都是特制的:
因为时常有汤汤水水的,车内便有固定的铜架子,夏日上头搁置冰盆,冰盆里头可以放杜瑕琢磨出来的冷饮。冬季上头便放一个火盆,吃食置于火盆之上,有汤的可以小火持续翻滚,吃的时候也是最佳口味;没汤汁的也可以保温,不怕冷了。
今儿的麻辣香锅里头便有浓浓的骨汤底子加了各色花椒、辣椒并葱姜蒜等做的锅底,这会儿也都咕嘟嘟冒泡;鱼丸汤也是小波翻滚,一个个圆滚滚的丸子在汤汁中滴流跃动,浓浓的香气几乎将这个车厢都充满了。
到唐府的时候,唐芽和唐洌爷儿俩正净手,准备吃饭,听说杜家又来人送东西了,唐洌先就笑了:“却又是我们有口福了,也不知这回嫂子做了什么好吃的,快叫他们进来。”
来人进来后先麻利的行了礼,又把杜瑕的原话复述一遍,然后照例接了赏钱,这便离去了。
等他走后,唐洌才对父亲笑道:“嫂子果然心细如发。”
郭游毕竟是魏党中人,便是杜文自己不在意,消息传了出去,未必没有人多心。倒不如她先跟唐芽通了气儿人,也省的有心人借机发挥,搞得他们内部猜忌,伤了感情。
唐芽笑笑,也不说话,只自己心中有数便罢,当即举勺,舀了一颗鱼丸来吃。
因来人已经特意叮嘱说鱼丸中有汁水,他吃的也格外当心,不过终究因为是头一回,依旧有部分汤汁飞溅出来,打湿了他的胡须。
唐洌见状哈哈大笑,颇觉有趣,自己却一时忘形,一口吞了,崩了满口滚烫的汁水,烫的哇哇乱叫,却又忍不住吐出来,急的脸红脖子粗。
老小孩儿老小孩儿,唐芽在外虽然威势深重,无人敢造次,可也恰恰因为绝大部分人都对他过于敬重,敬而远之,他才格外喜欢小辈这种不带功利色彩的孝敬和亲近。这一点从他最喜欢的弟子何厉、徒孙杜文、牧清寒,皆是胆大之辈就可见一斑。
外人只想着怕他,敬他,千方百计的讨好他,却甚少有人敢这样真心相待。在世人眼中,恐怕头一个敢这么做的杜瑕颇有些胆大妄为吧。
瞅见最疼爱的幼子的窘态,唐芽心情颇佳的哼了声,又舀了一勺依旧烫口的鱼汤,果觉鲜美异常,又因那丸子吃来甚是有趣,便满意的点点头,竟叫了小厮进来,指着那盆汤道:“去跟杜家回话,说鱼丸汤甚好,若得空,明儿也要这个。”
接到话后,杜瑕也忍不住笑了,又给了来传话的小厮一个荷包,这才打发他去了。
自己只是一时兴起,对方也毫不见外的接着要,也算是这几年自己的努力有了成果吧,不然若是见外,哪里有人会这样说呢?
当晚,杜文和郭游两人都喝得烂醉如泥,何葭久等丈夫不回,派人过去找的时候,发现二人都已经瘫在桌下。
她也是知道郭游身份立场的,也有些头大,还是先找杜瑕商议,看是留人在此住一宿还是直接送回家。
得知杜瑕已经告知唐芽之后,何葭才松了口气,笑道:“还是你想得周到,既如此,我就叫人打扫客房了。”
杜瑕点点头,道:“也得打发人去跟那头夫人说一声才是。”
年前郭游就成亲了,夫人是一位师叔的侄女,亦是坚定的魏党。
次日,唐魏两党新生代力量的杜文和郭游彻夜长谈并宿醉,第二日直接从一家里出来上朝的事情就传遍了,许多人对此议论纷纷,其中不乏恶意猜测者。
竟还有人嫉妒杜文年少得势,跑去唐芽跟前旁敲侧击的打小报告,谁知唐阁老只是淡淡的嗯了声,连个眼神都懒得给,却叫那些别有用意的人不知所措了。
洪清也得了信儿,亲眼见唐芽并未发作,甚至一副早就知道的表情才放了心,不过私底下还是忍不住对杜文道:“你也忒大胆了些,如今是个什么情况,怕不是魏党那些人生吃了你我才解恨,旷之虽然是你我旧友,可也该忌讳着些。”
政斗之中,最怕立场不坚定,归属暧昧,眼下唐芽已然占据绝对上风,双方越发水火不容,虽然杜文和郭游都分别通过师承、联姻等方式明确身份,可若往来过密,难免两头不讨好。
眼下杜文依旧有些头痛,闻言不禁道:“并没什么,师公也非会胡乱猜测之人,再者我妹子一早就通了信儿,师兄莫要紧张。”
见他这般,洪清也只好叹气,又看他似乎十分难受,不禁难掩担忧的问:“你们没打起来吧?”
不问还好,一问之下,杜文竟有些跳脚了,就听他中气十足的说道:“师兄也忒小瞧我,那是在我家,再者,若是打起来,他哪里能占得便宜!我可是同慎行一般练过拳脚的,他哪里够看!”
洪清的眼角不禁跳了几下,看了这个师弟一眼,终究是没说实话。
这话若是从他老丈人何厉何师伯口中说出也就罢了,到有几分说服力,可三思?
甚么同慎行一般练拳脚,你们倒是一同练过,可却哪里习得慎行一成皮毛!
唉,说句不中听的,他也是个书生,若不比试骑马,同郭游郭旷之也不过是五十步笑百步,真要打起来……说不得,说不得,只没眼看便罢!
这倒罢了,哪知因秦大人今日继续游说众人参与那什么除夕之夜的驱邪游行仪式,不免要拿杜文和郭游现身说法,做个表率,不过几个时辰,满朝文武竟都知道了!
且不说本就带点唯恐天下不乱性子的何厉,便是肖易生也难得促狭,下朝之后,特地叫了杜文在跟前,上下打量,最后几乎是带着笑意的说道:“为师却不曾想到三思你竟也这般勇武,说不得,三日后我们便要在城楼上一睹风采了。”
话音刚落,何厉也拄着拐过来,笑得十分狂放,恶意满满的道:“古有掷果盈车,想三思你也风姿出众,必然不虚此行!是必要满载而归的!”
因那驱邪仪式本就是与民同乐,为来年祈福的,百姓多夹道围观,兴致上来或是女子瞧见中意的儿郎了,也会用特地购买的仿真花朵或是随手结了身上的荷包、手帕、坠子投掷的,细细数来,也曾成全过几对姻缘。
杜文听后,就觉得这真是亲老师、亲岳父!
他本就是赶鸭子上架,又是成了亲的,被人围观已经觉得有些羞耻,又哪里稀罕什么掷果盈车!
再说了,这些年百姓生活富足了,往往兴头上来抓着什么丢什么,不管不顾的,因此丢出来的时常混杂着许多价值颇高又颇昂贵的物件,譬如说核桃,譬如说金银锞子……
劈头盖脸砸在身上很疼的好么!
第一百零三章
等驱邪仪式正式开始, 杜文就发现自己的担忧几乎完全没有必要, 因为除了自家老师和亲朋好友之外,全城百姓的注意力都被另一位身份特殊的参与人员吸引过去了:三皇子!
天晓得为什么他一个堂堂皇子,分明无人敢逼迫,竟也这般想不开,放着争权夺位的正事不做,反而非要来这边跟着瞎闹腾。