“那这样……不会有怨气吗？”沈万三问道。

“怨气？他敢有吗？现在多少难民找不到工作，需要一份生计求生？如果他有意见，可以！让他辞工，一个月后批准他离开，另外他们走的时候给他双倍的工资。”张无极道。

“这又是为何？”沈万三疑惑。

“这叫更换新鲜血液，让那些找到工作的人对沈老爷心存感激找到这么好的工作，能让他们吃饱穿暖。那些做久了，认为自己才华不应该这样埋没跳槽也很正常，但能不能找到合适他们的工作，那就不是沈老爷你担心的了。”

“当然！他们辞工的那一个月肯定要把手头上的事情交给合适的人，教会那个人为止，这样他就可以走了。至于他们走了给双倍工钱，你既可以有个美名，哪天他们找不到工作的话也会继续回来工作，并且会更用心的付出。”

“还有一点，比如客栈生意好，原本是戊时打烊，拖到了亥时就应该给加班钱，让他们知道付出就会得到回报，而不是在工作的时间无精打采，总觉得沈老爷亏欠了他们。”

“这工资制度，重要的一点就是把所有工人的付出与收入形成正比，只有这样他们才不会觉得谁亏欠了他。久而久之的为了钱的自然会愿意多上班，多赚点钱，而商会赚到的钱也会越来越多。”

“那还有赏罚……”沈万三问道。

“这个赏罚就是监督管理，就好比这个工资表由管事去填写，但如果下面的人发现管事作假，上报不实可以让他给副管事上报，而副管事置之不理，不上报的情况下就是他们同流合污了，到时候员工可以直接信函一封寄到总部，让专门的人处理这种事情。”

“另外如果你们沈家还想发展的话，我建议建立一个物流产业。”张无极侃侃而谈，沈万三神情激动，觉得张无极说的话都很有道理。

现在一听这个物流产业，立马就忍不住问道：“这个物流产业……是何物？”

“你们商会每日都有不少人要从苏州往世界各地奔波吧？如果你设立一个物流产业，由专门的人在不同地方设立物品拆分点，再加以配送，这也是一个行业。”

“就好比当今大都，他们居于北方，南方的荔枝龙眼他们几乎是吃不到的。你要是设立一个配送的，从江南地区运送大量的物资到北方，那是一笔多可观的收入？”

沈万三双手一拍，连忙说道：“这个办法是可行……但是从南方运送东西到北方，南方的特产经历了大半个月的运送，不都坏了吗？”

“这就上升到一个保鲜的的程度了，不知道沈老爷知不知道硝石？”张无极问道。

“知道！张氏兄弟近些年收来大批硝石，这硝石听说是用来做火药的，不知道有什么用没？”沈万三问道。

“肯定有用，硝石可以用来制冰。”张无极笑道。

“制冰？那跟保鲜有什么作用吗？”

“肯定，你且听我慢慢道来。”张无极跟沈三坐下来后，张无极跟他说硝石制冰的原理，用大盆装着水，然后放小盆在大盆内又装上水，把硝石导入大盆的水上，小盆上的冰就是干净的。

外面大盆上做的硝石冰块可以用来解暑乘凉，但不能吃。

就连做法张无极都按照历史书所教。

其实这种做法在唐朝就已经有人做了，那时候制造烟花之类的东西，后来被人发现了这个做法。

不过由于他们做出来的都是硝石冰有味道，吃下去对人不好，所以后来就没什么人造冰了。

此时，屏风后，一名女子一边听着张无极的话，一边奋笔疾书，一字不差的把张无极的话都写了下来。