等到正堂里只剩他们三个，程维哲才端着茶，站起来向人牙李那边敬了敬：“李老板，这次又麻烦你，多谢多谢。”

人牙李笑道：“你这个老弟，还跟我客气什么。你们看得起老哥，老哥才要谢谢你们呢。”

杨中元也笑：“原本我们实在是找不到人手，日日坐在铺子里等可是等不来有用之人，还是得找老哥来，这不一来便成了。”

人牙李谦虚道：“哪里哪里，那两个掌勺师傅你们要是觉得不好，不留便是。老哥以后继续给你们留意，准保找到好人才。”

杨中元跟程维哲又谢了他一回，这才起身准备告辞。

两个新签下的小学徒速度很快，几句话的功夫已经跟那两个二厨一起等在正堂门口了。人牙李一直把他们送到大门外，又转身去吩咐那两个小学徒：“杨老板跟程老板都是实在人，待下人也和善，你们记住到了主家好好干活，少说话多做事，听到没有？”

那两个少年听了忙点头，异口同声答：“诺。”

今个杨中元他们是坐了马车来的，如今家里生意不比以往，出门的时候也多，所以特地又买了一匹马并一辆马车，专门出远门的时候使。点星并不是拉车的马，却也能跟新买的小矮脚马相处愉快，这点倒是出乎他们的意料。

小矮脚马性情温顺，通身枣红，他跑起马车来十分稳当，拉的车重一些也有力气。

杨中元很喜欢它，给它起了个名，就叫枣红。

他们家的马车不大不小，却也坐不下六个人，于是杨中元便吩咐那两个小学徒走路去福满楼，反正也不太远，走个三刻也能到的。

那边安排完，便让两个二厨先上马车，随后他们坐到门边，掀起门帘跟人牙李道别。

人牙李刚嘱咐完小学徒，转身正要跟他们两个说话，却不料突然从墙角窜出个人来，一把拉住人牙李的肩膀，叫道：“老李，这次你可得帮帮我，锦绣园这是要断我的生路啊！！”

见人牙李这边出了急事，程维哲跟杨中元原本是打算走的，可却偏巧听到了锦绣园三个字，两个人对视一眼，嘱咐李义先不要动。

那边人牙李看见来人，无奈地叹了口气：“好了钱大掌柜，我在给你留心呢，可你也知道，关老板发了话，许多家都不不会再用你了。”

听到关老板这三个字，那钱掌柜顿时咬牙切齿道：“我呸，什么混账玩意，他父亲留下的基业都叫他毁了。我们这些跟着老老板一起打拼的老人也都赶了出来，还断了我们生路，真不是个东西。”

人牙李见他又义愤填膺，大声叫骂着锦绣园，赶紧伸手捂住他的嘴，不叫他再说下去：“我的好兄弟，你就少说几句吧。就是你这张嘴太得理不饶人了，他才会做的这么绝。你回去哪怕说句软话，至于断了家里的生计吗？”

钱掌柜听到人牙李让他回去求人，立马竖起眉毛：“他也配，我就是饿死，我也不回去求他！”

人牙李对他的脾气真是完全没办法，听了直接骂道：“你说的好听，你饿死不打紧，坤弟怎么办？你家胖墩和猴儿怎么办？”

被他这样骂一句，钱掌柜顿时不吭声了，他张张嘴，却觉得喉咙仿佛被什么堵住，一边是家里的生计，另一边则是他仅剩的尊严。

因为了解他，他的夫君起早贪黑在外面辛苦，他这个做相公的，却天天找不到个活计，每日只得在家做饭洗衣，这样根本不行。

钱掌柜握紧拳头，他仿佛下定了什么决心，咬牙道：“老李，我不求做掌柜了，无论是做小二还是帮工，能有人要我变成，总得先挣点钱再说。”

人牙李见他这样坚持，也不知要说些什么才好。

就在这个时候，一把清亮的嗓音从边上响起：“这位大哥，可是锦绣园的掌柜？”

钱掌柜扭过头去，只见两个二十几许的青年人正坐在一旁的马车里看着他笑。