金司禹：“火锅是什么？”

金司禹和铁雄没见过火锅，苏千凉稍微形容了一下鸳鸯锅九宫格，他们也不是很想象得出那是什么东西，什么味道。

她干脆换了个更简单易懂的说法：“食材丢进锅里，煮熟以后蘸酱吃。”

说得这么简单，两人全听明白了，只是那什么鸳鸯锅九宫格，他们就只能当做没听到了。

铁雄想了想：“烧烤和火锅的调料都很重要，对吗？”

“对，但食材也需要新鲜。”苏千凉吃过不新鲜的食材，蔬菜水果还好，其他的就……“肉类和鱼类要是不新鲜，容易产生卫生问题，消费者吃坏肚子就麻烦了。”

饮食行业最重要的是口碑和卫生，这一点不论在哪个时代都是相通的。

服务就更不用提了，铁家一直很注重。

三人继续商量，铁雄认为烧烤店和火锅店可以分开来开。

一来，现在帝国人民还只知道烧烤，就算只有烧烤一项，餐厅也已经人满为患。要是再多一项火锅，排队等待的队伍怕是会更壮观。

二来，铁家并不缺店面，等到火锅出现，完全可以再开一家。

苏千凉只是提供建议，既然铁雄这个帝国首富觉得两者分开来比较好，她没有太大意见。

实际经营者不是她，她要是胡乱指点江山，反而会闹出乱子，不如老实当咸鱼坐等赚钱来得好。

决定好先开烧烤店，苏千凉就把火锅放一边，讨论了一下烧烤店的装潢设计，以及重要的调料酱料等问题。

铁雄提供烧烤店的店面，设计部分他会找首都有名的设计师来做，装潢也会找合作多年信得过的团队。

确定好店面风格，最快三天能够全部搞定。

调料和酱料方面，主要由苏千凉研究，再把步骤和过程告诉金司禹，由他进行实际制作和专利申请，专利到位就能立即投入生产。

敲定三人各自负责的部分之后，铁雄笑着提议道：“苏小姐，烧烤店的收益你拿一成如何？”

一成收益，是在所有专利的商业使用费之外再给的。

铁家需要在店面、设计、装潢、人力、食材、运输、经营等方面下很多成本，这样还肯拿出收益里的一成，铁雄的诚意非常大。

当然，其中也有部分苏千凉还有火锅在手的原因。

铁雄肯下这样的本钱，是想为日后火锅店的合作打下一个好基础。

“一成就不必了。”铁雄敢舍出这么多，是因为还没看到烧烤店在全帝国范围开起来后的具体收益数额，到时候苏千凉要真的每年分一成收益，迟早和铁家闹掰。

“你会付专利的商业使用费，我拿千分之一就够了。”

“那怎么行？”铁雄皱眉，故作生气地道，“烧烤店你能拿到的收益不过就是调料和烧烤这项技术，只拿千分之一太少了。一成你又不愿意，那就折个中，百分之一吧，就这么定了！”

铁雄摆出不容拒绝的架势，金司禹忙给苏千凉使眼色，“那就百分之一吧，烧烤店的主意是千凉你出的，白天录节目，晚上研究调料，多费心思啊，值得的。”

苏千凉只好应了，笑着说：“那之后要开的火锅店，您可不能再这么让着我了。”

“哈哈哈，我活了一大把年纪，可没见过把钱往外推的。”铁雄哈哈大笑，笑容里多了几分真诚，“那这样，火锅店和烧烤店都一样，百分之一。”

不等苏千凉拒绝，铁雄接了一句：“到时你在直播间里多吃几次烧烤和火锅，就当给我们餐厅打广告引流量，我还省了一笔请明星和宣传的广告费呢，多值啊。”

宣传广告费就是一次性付出，除非请明星代言。

百分之一的收益抽成可是要月月给年年给的，两者怎么能够相提并论？

铁雄这么会做人，又是长辈，苏千凉也不好多做推辞驳他的面子，只能在别的方面应允：“那到时，我再研究几款解腻降火的饮料茶水。”

别的不说，菊花茶可是现成的。

运气好找到柠檬，很多女性最爱的酸酸甜甜柠檬蜂蜜茶就要出现了。

“哈哈哈……”铁雄笑得老眼眯起，他可太喜欢这位年轻的合作者了，“那我就不客气了。”

虽说还得再付几笔饮料茶水的专利使用费，可那些都会在烧烤火锅店开业之后成倍成倍地赚回来，他根本不心疼。

挂了视频，苏千凉写了许久的鱼丸相关菜谱发给金司禹，又花费不少时间从袋子里的几十种相似植物中找到黄豆。

忙碌大半个晚上，第二天依然早起晨跑，作息准时。

吃完早餐没多久，明高阳等人早早到了，每个人的手中都拎了满满一袋生姜，另一只手拎着只大肥鸭。

倒出来堆成两座小山，子姜一堆，老姜一堆。

苏千凉很怀疑他们几个是不是把能找到的生姜全挖来了，一点根都没留。

“就算做子姜炒鸭，这也太多了。”

“那老师就留着呗，反正您做菜爱放生姜，多准备点有备无患嘛。”明高阳去拿子姜，“老师，我们现在就开始做子姜炒鸭吗？”

“不做。”苏千凉扶额，“我刚吃完早饭，吃不下，做姜糖吧。”

一听是糖，吃过焦糖棒棒糖的几人无意识地舔了一下唇，回忆一番味道，果断点头。

制作姜糖需要糖，看一眼子姜堆成的小山，就知道苏千凉糖罐子里的那点糖是完全不够的。

吕欧自告奋勇要去挖甜菜，甜菜又大又重，他这么瘦弱搬不回多少来，杭一龙跟着一起去。

明高阳不让苏千凉动手，说是有学生在不能让老师辛苦，和梅冬灵盖彭彭三人把一座小山的子姜全部清洗干净切成片，沥干后收集起来。

他们还没做完，吕欧和杭一龙扛着不少甜菜回来，加入清洗切片的行列。