池小秋一笑,将锅中的菜一颠,神气活现的模样:“我也是个厨子。”
且还不是个普通的厨子,是池家百年厨艺传人——池小秋!
在这个大且居不易的京城里,池小秋终于在厨灶中,找到了熟悉安稳,便是有再多不如意处,只需看着清灵灵的菜蔬,肥瘦相间的肉丝等诸般食材,在灶台烟火里变成一道道食材,就好似回到了少年时光。
可便是如此,一旦钟应忱出了门,她一个人坐在房中,还是觉出有几分萧索。
若是在家中,正是每日忙着上新菜定宴席的时候。一旦闲下来,竟觉得日子空得不得了。她本是个喜欢出门闲逛的性子,可钟应忱虽没说什么,只看隔壁齐家大娘子每日静坐房中大门不出二门不迈的模样,她也知晓,这京里的官太太,许是都要像她这般,就守着夫君莫要出门,安于针黹最好。
不然,便是给夫君丢脸了。
她闷了半日,忽然外面有人唤道:“小秋!小秋!”
熟悉异常的声音一旦传入,池小秋便从凳子上蹦了起来,她还没来得及起身,那门已然自己开了一条缝,一双灵动眼睛转来转去,一落定,门便全然被推开。
徐晏然从门外蹿了出来,直扑到池小秋身上:“小秋!我…我…我想死你了!”
徐晏然自从嫁了人,便与池小秋初见她时的样子相差越来越大。
原来的徐三小姐,虽说总是沉溺于吃食,却依旧在嬷嬷丫鬟面前谨言慎行,行动规规矩矩,一点也不曾逾越。
而现在的她呢?
池小秋瞅了瞅她旁边的丫鬟,见她一副放弃劝说的样子,便知道,她的日子过成了当初梦想中的自由模样。
高溪午仍旧一脸哀怨,想法子将徐晏然拽了回来,可怜巴巴道:“娘…娘子,为夫…还在这里…”
每次一见池小秋,他便常常有种错觉。
这娶来的媳妇,只要稍稍不注意,便能和池小秋成了一家。
徐晏然才一站稳,便使劲拍了拍高溪午:“快!快把咱们路上买的拿出来!”
池小秋上前去看,只见那篓子中是几条鲜活的鳝鱼,正在里面蜿蜒游动。
“小秋,我们是特特来吃鳝段的!”
徐晏然话才一出口,自己便觉出了不对,讪笑着给自己描补:“还是来看你的!”
池小秋却与她是一路人。
京城什么东西都格外价贵,她每日里出门去买菜都要好生算计,这还是在夏日里,青菜便已经涨到了三十文一斤,钟应忱每日当值编书辛苦,还要想法添一些荤腥,池小秋现下无法开源,只能节流,买菜成了一件辛苦活。
徐晏然却让她这一声欢呼略略震住,向来只有她眼馋池小秋做出吃食的时候,少见池小秋这样看中几条普通鳝鱼的。
她疑惑问道:“你莫不是没钱了罢?”
第167章 烧饼羊肉
徐晏然才一进他们屋中, 就皱了眉头。
她好似是过来查点出嫁闺女屋子的娘家人,端着挑剔的姿态前后看了一圈,十分不满:“这屋子怎的这么小!”
她转向池小秋, 牵起她的手:“这么窄, 连转身都难, 不如收拾了东西去我们那边住罢,咱们天天都在一处。”
“太远, 这儿离翰林院走一炷香就到了,”池小秋指着门口杏子树, 乐呵呵地:“这树长得大, 一推窗子就是树荫,凉快,等果子黄了还能打下来磨酱做糕, 到时候都过来, 咱们一起吃。”
徐晏然心疼,庆幸自己路上买了许多乱七八糟的吃食, 这会从车上卸下来, 大包小包的,倒像是在搬家。
“这是下午才炒出来的五香螺狮, 我特意说了,让连着汤一起盛出来,浸了味儿更好吃!”
“还有这个,是京里最有名的雪花糕!”
池小秋一看这糕点, 便笑,掰着手帮她算:“咱们才来京多少天, 你已经给我送了七八种糕了,样样都是最有名的!”
“这个不一样!”徐晏然打开油纸, 托在手里啧啧有声:“也不知怎么挑出来的糯米,哪里熬出的糖,能把糕蒸得这样软绵香甜!最妙的是里头夹着的芝麻屑,比旁家炒得都香,你尝一口,尝一口!”
高溪午又被撂到了一边,看她们两人聊得热火朝天,委屈巴巴。
别人家媳妇都在挑胭脂水粉上倍加热情,偏他认了一个妹子,娶了一个娘子,都在吃食上意气相投。
“但是,今天,我给你带了一个不是糕点的好东西!”
压轴戏总要留到最后,徐晏然介绍了一圈,拿出最后一个油纸包的时候,十分骄傲。
池小秋顿起好奇。
能让对糕欲罢不能的徐晏然转了口味,这东西一定不同凡响。
“你看!”
池小秋扫过一眼,失望道:“就这个啊!”
柳安虽不常吃烧饼,可至少也有百十家做这吃食的,能有什么稀奇!
“烧饼配这炙羊肉来吃,最是美味!”徐晏然分享自己的吃食经验,毫不吝啬。
京城离关外更近,牛羊肉十分常见,池小秋一拿起这炙羊肉,便起了兴致。
羊肉切作块,六分瘦四分肥,块块仍有相连处,炭火早已融化了肥肉中的油脂,使其慢慢下透,润泽其他部分,上面撒了好几种秘制香料,但并未夺去羊肉本身的香气。
池小秋沉迷于分辨香料是什么制成,徐晏然只想着同她分享吃食,从她手里夺了一串出来,夹在烧饼里,左右一卷,送到她嘴边。
“尝尝!”